Nadiya egyszerű fűszerei - Útmutató a nemzet kedvenc szakácsnője által ajánlott nyolc kötelező konyhai fűszerhez.

Olvasói vélemények

A könyv Nadiya receptjeinek gyűjteményét tartalmazza, amelyeket sok felhasználó könnyen követhetőnek és ízletesnek talál. Egyes kritikusok azonban úgy érzik, hogy a könyv túlárazott, és nem tartalmaz elegendő receptválasztékot, különösen a hagyományos indiai ételek tekintetében.

Remek receptek, könnyen követhető, jó minőség, gyors szállítás, hasznos tanácsok és trükkök, kezdőknek is alkalmas, vizuálisan is tetszetős.

Egyes olvasók szerint túlárazott, nem elég recept, hiányoznak a hagyományos indiai receptek, eltérések vannak az összetevők listájában, és csalódottak az általános tartalommal kapcsolatban.

(138 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Nadiya's Simple Spices - A guide to the eight kitchen must haves recommended by the nation's favourite cook

Könyv tartalma:

Nyissa meg a konyhájában az örömteli ízek világát mindössze 8 egyszerű fűszer használatával.

Nadiya szeretné megosztani veled azt a 8 könnyen elérhető fűszert, amelyet minden nap használ otthon a legkedveltebb ételei elkészítéséhez, ugyanazokat a fűszereket, amelyeket az édesanyja és előtte a Nani is használt.

Kardamom, édeskömény, fahéj, kurkuma, kömény, chili, babérlevél és currypor - ezekre van szükséged a könyvben található bármelyik recept elkészítéséhez, többek között: Peshwari Naans Back-of-the-fridge Pakoras Joghurtos csirke Daal Ropogós póréhagymás Biryani Nem kell várni a Chutney Badam sajtos sütemény Jeges karamellás babértea A gyönyörű reggeliktől, déli ebédektől és alapvető receptektől kezdve a tökéletes rizsfőzésre vonatkozó tippeken át a kedvenc középső currykig, zöldségekig, köretekig és édességekig magabiztosan főzhet majd rendkívüli családi ételeket, amelyek csordultig vannak könnyen elkészíthető ízekkel.