Nadiya mindennapi sütése: Hétköznapi vacsoráktól az ünnepi süteményekig, hagyja, hogy a sütője végezze a munkát.

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérik a változatosságát és áttekinthetőségét, míg mások úgy érzik, hogy a cím félrevezeti őket, mivel a sütésre összpontosít.

A receptek nagy választéka, kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt hasznos, amerikai szabványban és súlyban is tartalmaz méréseket, sok recenzensnek tetszett a súlymérés pontossága, és a recepteket ízletesnek találta.

Néhány kritikus csalódott volt a sütésre helyezett minimális hangsúly miatt, sok recept inkább a vegetáriánus és főételekre összpontosít, mint a desszertekre vagy a süteményekre.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Nadiya's Everyday Baking: From Weeknight Dinners to Celebration Cakes, Let Your Oven Do the Work

Könyv tartalma:

A Netflix szeretett műsorvezetője és a Nadiya Bakes és a Time to Eat című New York Times bestseller szerzője több mint kilencven édes és sós receptet mutat be minden étkezésre, alkalomra és hangulatra.

Nadiya Hussain, a The Great British Baking Show győztese tudja, hogy a hét napjától és a hangulatunktól függ, mit sütünk. A Nadiya's Everyday Baking című könyvben Nadiya közel 100 egyszerű és megvalósítható receptet oszt meg reggelire, vacsorára, desszertre és mindenre, ami a kettő között van.

A helyzetek és alkalmak szerint rendszerezve Nadiya receptjeit úgy tervezte, hogy mindig finom és laktató ételeket készítsen, függetlenül attól, hogy milyen napunk van:

- Hétköznapi napok, amikor kevés az időd: Harissa Pita Pockets, Édesburgonya Jalapeo Gratin, Ropogós tofu salátatekercsek.

- Chill Out Days, amikor lassan akarsz mozogni és főzni: Tavaszi hagymás palacsinta, Tandoori csirke Naan Sando, Fűszeres zúzott csicseriborsó.

-Szivárványos napok, amikor szükséged van egy kis színre az étrendedben: Spenóttal és paneerrel töltött kagyló, ropogós okrakrumpli, gyümölcsös sült ricottadip.

- Boldog napok, amikor valami felemelőt és ünneplőt szeretnél főzni: Paprikás tojásos fyllo-torta, Gombás Carnitas, Csokoládés mogyorós süteményes pite.

- Sütőnapok egyszerű desszertekkel a kezdő pékek számára, valamint magasabb szintű süteményekkel a tapasztaltak számára: Tortát üvegben, forró csokoládé pudingot, indiai Gulab Jamun sajttortát.

Ez a lenyűgöző receptgyűjtemény, valamint az elragadó fényképek és Nadiya meleg, inspiráló hangja mellett biztosan az otthoni szakácsok és sütők új kedvence lesz.