Nantucket Open-House szakácskönyv

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik a klasszikus, megnyugtató receptjeiről, innovatív írásmódjáról, valamint az otthoni szakácsok és a profi szakácsok körében egyaránt népszerű szakácskönyvet. Míg sok felhasználó dicséri a tartalmát és a használhatóságát, néhányan kritizálják, hogy más szakácskönyvekhez képest nem kínál új recepteket.

Jól megírt, innovatív és friss receptekkel, sok felhasználó számára alapműnek számít, könnyen követhető, sok receptet dicsérnek, mert ízletes és megbízható. A könyvet gyakran ajánlják, és jó híre van az olyan szakácsok körében, mint Ina Garten.

Néhány receptről azt mondják, hogy más szakácskönyvekben is megtalálható, hiányzik belőle az eredetiség. Néhány felhasználó rossz fizikai állapotban kapta a könyvet, és néhányan úgy találták, hogy a stílus gazdag és zsíros, alacsonyabb zsírtartalmú alternatívák nélkül.

(58 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Nantucket Open-House Cookbook

Könyv tartalma:

Sarah Leah Chase, a The Silver Palate Good Times Cookbook társszerzője tudja, hogy a nyár a szórakozás és az összejövetelek hosszú, lusta napjait jelenti, amikor az ajtókat kitárjuk, és meghívunk mindenkit, akit ismerünk, hogy együtt élvezzük a jó társaság és a jó ételek örömeit.

Most a szakácsok mindenütt több mint 250 olyan receptet készíthetnek el, amelyek a Nantucket-szigeten található népszerű ínyencboltjába, a Que Sera Sarah-ba vonzották az éhes látogatókat és a lakosokat. A szerző eklektikus kombinációi a legfrissebb tenger gyümölcseire és terményeire összpontosítanak, és a nyári étvágyat egy egyedülálló hűtött kagylóleves, egy friss tengerparti fésűkagylósaláta narancsos és cseresznyés vinaigrette-tel, pikáns empanadák és lepények, vagy egy gyönyörűen grillezett kékhal levendulától illatozó, levendulával ízesített saláta elfogyasztására ösztönzik.

A pazar étkezéseket a megfelelő desszertekkel kell befejezni: egy extravagánsan gazdag csokoládébombával vagy egy friss málna és áfonya szerencsével csillogó gyümölcstortával. A Nantucket Open-House szakácskönyve, amely tartalmazza az éppen megsütött muffinokat és kenyereket a hatalmas fonott fotelben elfogyasztott reggelikhez, valamint a hosszú délutánok eltöltésére alkalmas hűs nyári italokat, mindazoknak szól, akik egész évben a legtöbbet szeretnék kihozni a szép időben történő étkezésből.