Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyvben számos klasszikus brit receptet találunk, amelyeket jól rendszerezett módon mutatunk be. Sok recenzens értékeli a könyv minőségét, beleértve az elrendezést és a papír minőségét. Néhány felhasználó azonban problémákat tapasztalt az Amazon keménykötéses minőségével kapcsolatban, és néhányan megjegyezték, hogy több vizuális segédletre és receptválasztékra vágytak.
Előnyök:⬤ Kiváló minőségű nyomtatás és papír
⬤ jól szervezett elrendezés
⬤ sok hagyományos és ritkábban látott recept
⬤ világos útmutatók
⬤ kiváló azoknak, akik szeretik a brit ételeket.
Hátrányok:⬤ Néhány probléma a kemény kötés minőségével az Amazonon
⬤ a kész ételekről több képre vágytak
⬤ a tartalomjegyzék zavaró lehet a duplikált bejegyzésekkel, kevesebb receptet mutat a vártnál.
(16 olvasói vélemény alapján)
Könyv tartalma:
A több mint 200 hagyományos receptet tartalmazó csodálatos gyűjtemény a brit vidéki konyha legjavát képviseli, beleértve a kevésbé ismert regionális vidéki gyöngyszemeket is. Itt minden alkalomra találunk ínycsiklandó recepteket, beleértve leveseket, előételeket és könnyű ételeket; kiadós pörkölteket és pitéket; ízletes pudingokat és teázós finomságokat; valamint gyümölcsös lekvárokat és fűszeres chutney-kat.
A vidéki élet ritmusa befolyásolta a vidéki ételeket és fogásokat, és vezetett az ízletes, lassan főzött pörköltekhez és főzelékekhez, valamint a kenyérsütés, a sütemények és a piték rituáléjához. A klasszikus "jó egyszerű konyha" és a gazdag, jól fűszerezett, gyakran egy adott régióban gyökerező és a helyi alapanyagokra összpontosító ételek egyensúlyban vannak.
A szakácsok választhatnak olyan régi családi kedvencek közül, mint a lassan sült hasas sertéshús gyökérzöldséggel, a Shepherd's Pie, az Apple Cake és a Bakewell Pudding, vagy felfedezhetnek kevésbé ismert regionális vidéki gyöngyszemeket, mint a Cornish Fish Pie, a hagyományos walesi pörkölt vagy a Cumberland Girdle Cakes. Kétféle méretet tartalmaz.
