Nem az anyád lassú tűzhely receptjei két személyre

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet olyan egyének vagy párok számára tervezték, akik kisebb, ínyenc ételeket szeretnének készíteni lassú tűzhely segítségével. Sok kritikus értékeli, hogy a friss, természetes alapanyagokra helyezi a hangsúlyt, és számos egyedi receptet tartalmaz. Néhány felhasználó azonban túl bonyolultnak vagy időigényesnek találja a recepteket, és aggodalmak merültek fel bizonyos összetevők elérhetőségével és a megfelelő tartalomjegyzék hiányával kapcsolatban.

Kiválóan alkalmas egy vagy két személyre való főzéshez, egészséges és ízletes recepteket tartalmaz, számos étkezési lehetőséget kínál, természetes alapanyagokat tartalmaz a feldolgozott élelmiszerek helyett, és hasznos lassú tűzhelyes tippeket ad.

Szokatlan vagy nehezen beszerezhető alapanyagokat igényel, néhány recept jelentős előkészítő munkát igényel a lassú főzés előtt, nincs megfelelő tartalomjegyzék és az e-könyv formátumban elírásokat tartalmaz, és néhány recept túlságosan bonyolult vagy közepes eredményt adhat.

(252 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Not Your Mother's Slow Cooker Recipes for Two

Könyv tartalma:

Az amerikai háztartások közel 60 százaléka ma már csak egy vagy két személyből áll, a legtöbb szakácskönyv azonban nem tükrözi ezt a tendenciát, a recepteket nagycsaládosoknak tervezték, 6-8 adagot adva. Azoknak az egyéneknek és kis családoknak, akik szeretnének kiadós, egészséges ételeket főzni, de nem akarnak a maradékokkal bajlódni, Beth Hensperger tudja a megoldást.

A James Beard-díjas szerző a Not Your Mother's (R) Slow Cooker Cookbook című bestseller után a Not Your Mother's (R) Slow Cooker Receptes for Two című könyvvel folytatja a 125 új, kifejezetten a kis méretű lassú tűzhelyre tervezett receptek gyűjteményét. Mint mindig, Hensperger innovatív receptjei friss, egészséges alapanyagokat tartalmaznak, és továbbra is bizonyítják, hogy a lassú tűzhelyen is csodálatos ételeket lehet készíteni. Bár a receptekből két-három személyre elegendő mennyiséget kapunk, ízekben nincs hiány, például a Gyors hominyi és cukkini chili, a Marokkói fűszerezésű paradicsomos csirke mandulával, a Báránypörkölt citrommal és fokhagymával és a Zöldséges polenta mascarpone sajttal című ételekben.

A lassú tűzhely az elfoglalt szakácsok nélkülözhetetlen konyhai eszköze, és ez az egyetlen könyv a piacon, amely kifejezetten az egyre népszerűbb 1-3 literes lassú tűzhelyhez készült. A Not Your Mother's (R) Slow Cooker Receptes for Two (Nem anyád (R) lassúfőző receptjei két főre) nagyszerű az üres családok, dolgozó párok, egyedülállók és kiscsaládosok növekvő népességének, akik a kis méretű lassúfőzős főzés kényelmét szeretnék élvezni anélkül, hogy az egészségesség és az ízek feláldoznák.