One: Pot, Pan, Planet: A Greener Way to Cook for You and Your Family: A Cookbook

Olvasói vélemények

A könyv elsöprően pozitív kritikákat kapott innovatív és ízletes vegetáriánus receptjei miatt, amelyek könnyen hozzáférhetőek és mindennapi alapanyagokat használnak fel. Sok felhasználó értékeli a praktikus szervezést, valamint a fenntarthatóságra, az egyszerű elkészítésre és az ízek változatosságára helyezett hangsúlyt. Néhány felhasználó kezdetben csalódást tapasztalt, de később mélyebb értéket talált a receptekben és a megadott tippekben. Néhány felhasználó azonban problémákat észlelt egyes receptek bonyolultságával és a rossz csomagolással kapcsolatban a szállításkor.

Egyedi és eredeti receptek, könnyen megtalálható alapanyagok, praktikus elrendezés hasznos tippekkel, a fenntarthatóság hangsúlyozása, az otthoni főzést lekötő és inspiráló receptek, szép megjelenés.

Kezdeti csalódás a receptek bemutatásával kapcsolatban, néhány recept túlságosan összetett, a vártnál több előkészítő étellel, zavaros utasítások az étrendi variációk figyelembevételére vonatkozóan, problémák a termék szállításával és a könyv állapotával a kézbesítéskor.

(140 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Gyors, fenntartható és stílusos ételek a kulináris szupersztártól és Instagram-kedvenctől, a zöldek királynőjétől (Deborah Madison találkozik Melissa Clarkkal), aki készen áll arra, hogy kitörjön az Egyesült Államokban egy olyan szakácskönyvvel, amely tökéletesen tükrözi azt, ahogyan ma főzni és enni akarunk.

Ez egy olyan könyv, ahol a gondolat találkozik a gyakorlati cselekvéssel és a finomsággal: ahol az, hogy mit eszünk, már nem arról szól, hogyan ápoljuk és gyönyörködtetjük magunkat, hanem arról, hogyan vigyázzunk és védjük bolygónkat. Ez egy hatalmas eredmény. --Yotam Ottolenghi.

Ahogy Ottolenghi mondja, Anna Jones - a Knopf-nál megjelent első könyvében - mindent belead: ínycsiklandó recepteket, amelyek egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, és minden étel középpontjában a fenntarthatóság áll. És Jones vezetésével az ízek sokfélesége és mélysége egyetlen edény vagy serpenyő felhasználásával is határtalan: Perzsa tésztaleves; sárgarépa és szezámos palacsinta; ropogós vajbab kelkáposztával, citrommal és parmezánnal; brokkoli pirítóson; gyors tökös lasagne; Saag Aloo Shepard's Pie, hogy csak néhányat említsünk. A minden alkalomra - a hétköznapok elfoglalt étkezéseitől a hétvégi lakomákon át a lelket megnyugtató desszertekig - alkalmas receptekkel ezek az ötletes, mélyen kielégítő ételek az Ön új konyhai alapkonyhájává válnak. Akár vegetáriánusan, akár vegánul készítjük el a recepteket, olyan információkat is találunk, amelyek segítenek a hulladékcsökkentésben, a maradékok felhasználásában és a konyha műanyagmentessé tételében. Jones egy pompás szakácskönyvet adott nekünk, amely csupa jót tesz: önnek, a zsebének, a bolygónak - és persze az ízlésének.