Olvasói vélemények
Összegzés:A kritikák kiemelik, hogy az „Öt összetevőből álló vegán” szakácskönyv fantasztikus forrás mind az új, mind a tapasztalt szakácsok számára, akik egyszerű és ízletes vegán recepteket keresnek. A könyv kitűnik egyszerű összetevőlistáival és hozzáférhetőségével, így ideális a gyors ételkészítéshez. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy egyes receptekből hiányzik a mélység, és további hozzávalókat igényelnek a fokozott ízesítéshez.
Előnyök:⬤ Egyszerű és könnyen követhető receptek minimális hozzávalókkal.
⬤ Az összetevők könnyen elérhetők az élelmiszerboltokban.
⬤ Alkalmas kezdőknek és a vegán főzéssel újonnan ismerkedőknek.
⬤ Gyors ételkészítés, ideális elfoglalt hétköznapokra.
⬤ Általában ízletes eredmények, sok kedvenccel, mint például a krémes gombatészta és a csokoládés avokádó mousse.
Hátrányok:⬤ Egyes receptek túlságosan egyszerűek lehetnek, vagy további hozzávalókat igényelnek az íz javításához.
⬤ Korlátozott választék bizonyos étkezési kategóriákban, például a reggeli esetében.
⬤ A receptek tápértékadatainak hiánya.
⬤ Néhány kritikus szerint a receptek túl egyszerűek a tapasztaltabb szakácsok számára.
(61 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Five Ingredient Vegan - 100 Simple, Fast, Modern Recipes
Könyv tartalma:
A 15 perc vegán szerzőjétől az Öt hozzávaló vegán egyszerű, mégis izgalmas recepteket mutat be, amelyek öt vagy kevesebb hozzávalót használnak. Tökéletes a vegánoknak és a nem vegánoknak egyaránt, akik könnyedén szeretnének növényi alapú ételeket bevezetni a mindennapi főzésbe.
Katy Beskow a szakértője az egyszerű ételek elkészítésének az otthoni szakácsok számára - még akkor is, ha nem vagy magabiztos a konyhában vagy a vegán főzésben. A helyi élelmiszerboltban kapható alapanyagok felhasználásával és a kamrai alapanyagok listájával, valamint az egész könyvben található hasznos tippekkel mindent megtalálsz, amire szükséged van ahhoz, hogy az ételeket ízzel és állaggal töltsd meg.
100 receptet tartalmaz, amelyek az Alapokat (Baba ganoush, 3 összetevőből álló sörkenyér, Citrusos tabbouleh, Zöld alma salsa), a Leveseket (Citromos szuperzöldségek, Vidéki lencsefőzelék, Fűszeres tésztaleves, Ételkonyhai minestrone), az Ebédeket (Santorini paradicsomos fánkok, Welsh rarebit töltött burgonya, Fűszeres babos- avokádós wrap, Spenótos palacsinta) lefedik, Vacsorák (Sült padlizsán dukkah-val, Sült cseresznyeparadicsomos rizottó, Tökös-zsályás makaróni, Körte és vajbab tálcás sütemény), és édességek (Répatorta zabkása, Fűszeres kenyér-vaj puding, Kókuszos panna cotta, Vérnarancs granita), Ön is maximális ízeket kaphat minimális gonddal - mindezt mindössze öt összetevőből.
