Scandikitchen: Midsommar: Egyszerűen finom ételek a nyári napokra

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet dicsérik a gyönyörű bemutatásáért és az egyszerű, mesés receptekért, így minden konyha nagyszerű kiegészítője. Néhány felhasználó azonban csalódottan vette tudomásul, hogy ez egy korábban megjelent könyv újranyomása, ami az eredetiség hiánya miatti csalódottsághoz vezetett.

Gyönyörűen fényképezett, alapos és könnyen követhető receptek, élvezetes kommentárok, és a desszertekkel együtt számos könnyű étel.

Néhány vásárló csalódottan vette tudomásul, hogy ez egy korábbi könyv újranyomása, és a leírásban nem tettek különbséget.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Scandikitchen: Midsommar: Simply Delicious Food for Summer Days

Könyv tartalma:

Bront�. Aurell, a londoni ScandiKitchen Caf� tulajdonosa, híres érzékét több mint 65 skandináv stílusú recepthez adja, amelyek tökéletesen megragadják a nyári étkezés örömét.

A melegebb hónapokban könnyedebb és tápláló ételekre vágyunk. A skandinávok olyan jól csinálják a nyári ételeket - egészségesek, ízletesek, egyszerűek, mégis pazar látványt nyújtanak - ez a lagom vagy egyensúly lényege, ahol minden mértékkel történik. Ha egy kis skandináv egyensúlyt szeretne a nyári étkezésbe, próbálja ki az olyan csábító reggeliket, mint a fahéjas zsemle bundáskenyér.

Az olyan osztozkodó tányérok, mint a füstölt makréla rillette rozsos chipsszel ideálisak a legeléshez, míg a nagyobb tányérok közül a dán sima lepényhal remuláddal kielégítő. A fontos sütemények és a fika közé tartozik a Midsommer Strawberry Cake, a kenyerek fejezetben pedig egy klasszikus Sourdough Rye (kovászos rozskenyér).

Az ízletes desszertek közé tartozik a svéd krumpliszelet áfonyával. A könyvben Bront� lenyűgöző betekintést nyújt a skandináv nyári hagyományokba és ünnepségekbe is.