Smith & Deli-Cious: Ételek a csemegeboltunkból (amelyek történetesen vegánok)

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, sokan dicsérik a gyönyörű bemutatót és a vonzó recepteket, míg mások kritizálják, hogy nem vegán összetevőket tartalmaz, és nincs egyértelmű útmutatás a helyettesítésre vonatkozóan. Kezdőknek nagyszerűnek tartják, de nem biztos, hogy kielégíti a tapasztalt szakácsokat, akik innovatívabb vegán lehetőségeket keresnek.

Sokan vizuálisan vonzónak találják a könyvet a gyönyörű fotókkal, a jól felépített receptekkel és az ízletes kényelmi ételek lehetőségeivel. Nagyszerű forrásnak tartják az új vegánok számára, és dicséretet kapott a finom receptjei miatt, amelyek még a nem vegánok számára is vonzóak lehetnek.

Több kritikus csalódottságának adott hangot, mivel a receptekben nem vegán összetevők, például hús és tejtermékek is szerepelnek, ami zavart okoz a könyv vegán státuszával kapcsolatban. A kritikusok azt is megemlítik, hogy a receptekből hiányoznak a helyettesítésekkel kapcsolatos konkrét részletek, ami kevésbé hasznos azok számára, akik szigorúan vegán ételeket szeretnének.

(17 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Smith & Deli-Cious: Food from Our Deli (That Happens to Be Vegan)

Könyv tartalma:

Tudod, hogy jó, ha mindig sorban állnak a háztömb körül. A Smith & Deli a világ legjobb vegán csemegeboltja, egy melbourne-i gyöngyszem, amely már az első nap kinőtte a tégláit.

Szerencsédre ezek az oldalak segítenek átugrani a sorban állást, és rögtön a jó dolgokhoz nyúlni: sajtos makaróni, spanakopita, darált pite, fánk és még sok más.

Az innovatív Smith & Daughters kreatívjaitól: A Cookbook (That Happens to be Vegan), Shannon Martinez séf és üzleti partnere, Mo Wyse büszkén mutatják be: Smith & Deli-cious: Food From Our Deli (That Happens to be Vegan) -- betekintést nyújt a több száz DELIcious ételbe, amelyeket a delikátesz rendszeresen készít, valamint bepillantást enged a virágzó közösségükbe.

Dobd el az unalmas, előítéletes elképzeléseidet. Ez DELIcious food. Vegán vagy sem.