Sör és társadalom: Hogyan készítünk sört és hogyan tesz minket a sör

Eredeti címe:

Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us

Könyv tartalma:

A Sör és társadalom: Hogyan készítjük a sört és hogyan tesz minket a sör élénk utazásra viszi az olvasókat a modern sörvilág társadalmi, kulturális és gazdasági dimenzióin keresztül.

Ez a könyv bemutatja, hogy a sör sokkal több, mint egy ital. A sör, mint finoman elkészített kulturális termék, identitásunk része lehet, az élvezet és a bajtársiasság forrása, az ínyencek tárgya, és megélhetést biztosít azoknak, akik maga a sör mögött állnak.

A szerzők vezető szociológiai és pszichológiai szempontokra támaszkodva azt állítják, hogy a sörrel való tartós kapcsolatunk tükrözi társadalmunk gyökereit, beleértve annak kollektív értékeit és normáit, hatalmi struktúráit, valamint a faji, nemi, szexuális és társadalmi osztályon alapuló tartós egyenlőtlenségeket. A Sör és társadalom a sört mint önmagunk megtestesítőjét és a társadalmi változásokat ösztönző erőt vizsgálja.