Szőlőkultúra és borkészítés Kaliforniában: Gyakorlati kézikönyv a szőlőtermelő és a borász számára

Eredeti címe:

Grape Culture And Winemaking In California: A Practical Manual For The Grape-Grower And Winemaker

Könyv tartalma:

Szőlőkultúra és borkészítés Kaliforniában: George Husmann 1888-ban írt könyve. A könyv egy átfogó útmutató a kaliforniai szőlőtermesztéshez és borkészítéshez.

Azoknak a szőlőtermelőknek és borászoknak szól, akik többet szeretnének megtudni a szőlőtermesztés és a borkészítés legjobb gyakorlatáról. A könyv számos témát tárgyal, többek között a kaliforniai szőlőtermesztés történetét, az államban termesztett különböző szőlőfajtákat, valamint a szőlő ültetésének, metszésének és szüretelésének legjobb módszereit. Részletes útmutatást ad a borkészítésről is, beleértve az erjesztési folyamatot, a különböző élesztőtípusok használatát és az érlelési folyamatot.

A gyakorlati tanácsok mellett a könyv a szőlőtermesztés és a borkészítés tudományáról is rengeteg információt tartalmaz. Megmagyarázza az erjedés és az érlelés során lejátszódó kémiai folyamatokat, és részletes tájékoztatást nyújt a szőlőtermesztéshez legjobban alkalmas különböző talajtípusokról és éghajlati viszonyokról.

Összességében a Grape Culture And Winemaking In California: A Practical Manual For The Grape-Grower And Winemaker (Gyakorlati kézikönyv a kaliforniai szőlőtermesztő és borász számára) alapvető forrás mindazok számára, akiket érdekel a kaliforniai szőlőtermesztés és borkészítés művészete és tudománya. Gyakorlati tanácsokkal, tudományos ismeretekkel és történelmi összefüggésekkel szolgál, így a kezdő és tapasztalt szőlőtermesztők és borászok számára egyaránt értékes referenciaként szolgál.

Ez a ritka antikvárius könyv a régi eredeti példány fakszimile utánnyomása, és tartalmazhat néhány hiányosságot, például könyvtári jeleket és bejegyzést. Mivel úgy véljük, hogy ez a mű kulturális szempontból fontos, a világirodalom védelme, megőrzése és népszerűsítése iránti elkötelezettségünk részeként elérhetővé tettük megfizethető, jó minőségű, korszerű, az eredeti műhöz hű kiadásban.