Táplálkozás: C.: Élelmiszer, egészség és spirituális fejlődés (C.): Élelmiszer, egészség és spirituális fejlődés

Olvasói vélemények

Rudolf Steiner könyve egyedülálló és átfogó szemléletet nyújt a táplálkozásról, összekapcsolva azt a szellemi fejlődéssel és az általános egészséggel. A recenzensek nagyra értékelik az információk mélységét, a tiszteletteljes hangnemet és a magával ragadó előadást. Egyesek azonban kevésbé találhatják úttörőnek, ha már ismerik Steiner munkásságát.

⬤ Magas színvonalú, átfogó információ a táplálkozásról.
⬤ Előítéletmentes, az olvasót tiszteletben tartó megközelítés.
⬤ Éleslátó összefüggések a táplálkozás és a lelki egészség között.
⬤ Magával ragadó stílus, amely nem unalmas vagy túl bonyolult.
⬤ A könyv időben történő átadása.
⬤ Értékes mind a Steiner-tanulók, mind az új olvasók számára.

⬤ Talán nem sok új információval szolgál azok számára, akik már ismerik Steiner filozófiáját.
⬤ Egyes kritikusok Steiner nézeteinek egyes aspektusait homályosnak vagy óvatos értelmezésre szorulónak találták.
⬤ Korlátozottan vonzó a tisztán tudományos vagy mechanisztikus táplálkozási nézeteket kereső olvasók számára.

(22 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Nutrition: Food, Health, and Spiritual Development

Könyv tartalma:

Válogatott előadások Rudolf Steiner összegyűjtött műveinek különböző köteteiből.

Ösztönös tudásunk arról, hogy mely élelmiszerek hasznosak és melyek károsak, mint emberi képesség egyre inkább elhalványulni látszik. Az embereket tanácsokkal, információkkal és előírásokkal bombázzák, hogy mit együnk és igyunk, de a táplálkozással kapcsolatos kérdések - az egészség, a diéta, az ízlés, a fenntarthatóság és az ökológia kérdései - nagyrészt megoldatlanok maradnak, sőt figyelmen kívül hagyják őket.

A legtöbb, e témában megszólalóval ellentétben Rudolf Steiner üdítő és nyílt módon közelíti meg a táplálkozás témáját. Soha nem próbálja megmondani nekünk, hogy mit kellene vagy nem kellene a testünkbe tennünk.

Nem ajánl mindenevő, vegetáriánus vagy vegán étrendet.

Azt sem mondja, hogy ne dohányozzunk vagy ne igyunk alkoholt. Tudósként az a dolga - mondja -, hogy egyszerűen elmagyarázza, hogyan működnek a dolgok és milyen hatásuk van.

Hogy mit kezdünk ezzel az információval, az csak rajtunk múlik. Másrészt hangsúlyozza, hogy az étrendünk nemcsak a fizikai jólétünket határozza meg, hanem a belső lelki fejlődésünket is akadályozhatja vagy elősegítheti.

Ebben a gondosan összeállított antológiában (amely Christian von Arnim bevezetőjét, kommentárját és jegyzeteit tartalmazza) Rudolf Steiner a táplálkozást antropozófiai szellemtudományos kutatásainak fényében vizsgálja. Kifejti a nyerskoszt, a vegetáriánus és a húsos étrend hatását.

A fehérjék, zsírok, szénhidrátok és sók hatásait.

Az egyes élelmiszerek, mint például a burgonya, a cékla és a retek.

És az alkohol és a nikotin hatásait.

A Táplálkozás című könyv meglátásai létfontosságúak mindazok számára, akik komolyan érdeklődnek az egészség, a táplálkozás és a szellemi fejlődés iránt.