The Food I Love: A New Edition

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Könyv tartalma:

Tizennyolc év és számtalan nyomtatott példányszám telt el azóta, hogy Neil Perry először publikálta a főzésről szóló filozófiáját, a The Food I Love (A szeretett ételek) az egyik legtöbbet hivatkozott és tisztelt „bibliaként” állta ki az idő próbáját a profi szakácsok és az otthoni szakácsok körében egyaránt.

Ez több mint egy receptkönyv - az olvasónak készült, hogy egy életen át főzzön vele, tanuljon belőle és élvezze. Neil olyan módszereket, készségeket és bölcsességeket nyújt, amelyek a mediterrán térség ételeiből merítenek, és amelyek kiállták az idők próbáját, most pedig átdolgozva és felfrissítve az olvasók új generációja számára.

Egyszerű tanácsokat tartalmaz mindenre vonatkozóan, a szakácskés fogásától a csirke fonatolásáig és a hal filézéséig, valamint 200 ízletes receptet minden alkalomra és minden készségszintre - a könnyű reggeliktől és szendvicsektől kezdve a tenger gyümölcsei, hús- és zöldségreceptek sokaságán át az időtlen desszertek bőséges választékáig. Ez az otthoni főzés a legjobb formájában: egyszerű, szezonális és abszolút finom.