Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyvet dicsérik a receptek sokféleségéért és segítőkészségéért, különösen a kezdők számára, akik bele akarnak merülni a kovászos sütésbe. Sok felhasználó értékeli a benne foglalt tippeket és trükköket. Néhány felhasználó azonban arról számolt be, hogy a nem egyértelmű mérések, a hiányzó lépések és a késztermékek képeinek hiánya miatt a receptek követése kihívást jelenthet.
Előnyök:Változatos receptek, nagyszerű a kezdőknek, hasznos tippek és trükkök, sok recept jól bevált a felhasználóknak, és élvezetes eredmények az első alkalommal sütők számára.
Hátrányok:Képek hiánya, következetlen mérési rendszerek (szabványos vs. metrikus), nem egyértelmű lépések a receptekben, hibák néhány receptben, és kihívást jelent az abszolút kezdők számára.
(14 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Homestead Sourdough Cookbook: - Helpful Tips to Create the Best Sourdough Starter - Easy Techniques for Successful Artisan Breads - Over 100 Simpl
Könyv tartalma:
Élvezze az ínycsiklandó recepteket, miközben megtanulja, hogyan hozzon létre egy fenntartható indítót, megtudja, milyen kellékekre van szüksége és hol szerezheti be őket, és elsajátítja a tudást, hogy finom kovászos kenyereket, kekszeket, bageleket, zsemléket és egyebeket süthessen.
Van-e nagyobb élvezet, mint egy vastag, meleg szelet házi kenyér frissen a sütőből?
Csatlakozzon a sütés és a házias konyha veteránjához, Georgia Varozza-hoz, aki megtanít mindent, amit "gyúrni" kell az ízletes kovászos alkotások semmiből való elkészítéséhez, beleértve azt, hogyan készítsen vagy szerezzen be egy minőségi kovászos indítót, milyen eszközöket és kellékeket gyűjtsön és hol találja meg őket, és persze azt is, hogyan készítsen egy alap kovászos kenyeret.
Ez a szakácskönyv tele van több tucat finom recepttel, szakértői tanácsokkal és egy nagy adag házias finomsággal, így ideális kiindulópont a kovászos sütés kalandjához.
