The Vital Vegan: Több mint 100 élénk, növényi alapú recept az energiával és táplálékkal való feltöltődéshez

Olvasói vélemények

A könyvet vegán szakácskönyvként forgalmazzák, de számos állati terméket tartalmazó receptet tartalmaz, ami csalódást okoz az igazi vegán lehetőségeket kereső olvasók körében.

Néhány olvasó értékeli a könyv csomagolását és megjelenését. Változatos recepteket tartalmaz, ami vonzó lehet azoknak, akik nyitottak az állati termékek iránt.

A könyv tojást, mézet és tejtermékeket is tartalmaz, ami alkalmatlanná teszi a vegán recepteket keresők számára. Sok kritikus úgy érzi, hogy a cím megtévesztő, és azt állítja, hogy inkább növényi alapú szakácskönyvként kellene feltüntetni.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Vital Vegan: More Than 100 Vibrant Plant-Based Recipes to Energize and Nourish

Könyv tartalma:

Leah Vanderveldt táplálkozási és természetes élelmiszer-szakértő több mint 100 egyszerű és ötletes receptjével, amelyek újradefiniálják a tápláló ételek határait, örömöt ad a növényi alapú főzésnek. A MindBodyGreen egészségügyi és wellness weboldal szerkesztőjeként szerzett tapasztalataival Leah új szemléletet kínál a növényi alapú ételek fogyasztásával kapcsolatban az egészség és a jólét érdekében.

Ez a szemérmetlen kényelmi étkezés - nagy, kiadós tálak, tele jósággal és gazdag ízvilággal. Filozófiája az, hogy az ételekből a maximális élvezetet hozza ki a fűszerek és főzési technikák alkalmazásával, több mint 100 egyszerű receptben, amelyek egyszerre kínálnak élvezetet és egyensúlyt. A megfizethetőség és a hozzáférhetőség is kulcsfontosságú, és ezeket az ízletes, kényelmes és kiadós ételeket úgy tervezték, hogy izgalomba hozzák az ízlelőbimbókat.

Számítson sok színre, textúrára és ízre, a fűszer és a frissesség, a krémes és a ropogós, az umami, az édes és a savanyú kombinációival. Próbálja ki a fűszeres hajdina kását, a mogyoróvajas és banánhabos tálat pirított kókusszal és magvakkal, a vörös lencse dalt, a téli sült zöldséges tálat mézes balzsamecetes dresszinggel, a Veggie Tacót ötmagvas káposztasalátával, a növényi paellát, a mogyoróvajas sütiket és a csokoládékérget aszalt cseresznyével és mandulapehellyel.

A növényi alapú kényelmi ételek a növényi élelmiszerek bőségét foglalják magukba a testet és a lelket tápláló ételekben. Nem nehéz vagy túlságosan gazdag, lehet könnyű és egészséges, ugyanakkor laktató és ízletes.