Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyv vegyes kritikákat kapott. Sok olvasó dicsérte az ízletes recepteket és a gyönyörű bemutatót, különösen a lencsés muszaka és a szuflé recepteket emelte ki. A könyvet a friss alapanyagokra és az egyszerűségre helyezett hangsúly miatt emelték ki. Néhány kritikus azonban kifogásolta a könyv dohos szagát, és néhány receptet ízetlennek vagy unalmasnak minősített.
Előnyök:⬤ Finom receptek, különösen a lencsés muszaka és a szuflé.
⬤ Gyönyörű grafika és átgondolt szöveg a receptekhez.
⬤ Könnyen követhető utasítások és egyszerű, friss alapanyagok használata.
⬤ Szezonális elrendezés, a receptek a szezonális alapanyagokhoz igazodnak.
⬤ Alkalmas vegetáriánusok, peszkatáriánusok és flexitáriánusok számára.
Hátrányok:⬤ Néhány receptet ízetlennek és íztelennek írnak le.
⬤ A könyvnek dohos szaga volt a kézbesítéskor.
⬤ Néhány felhasználó szerint a receptek túl egyszerűek vagy nem elég kihívást jelentőek.
(21 olvasói vélemény alapján)
Könyv tartalma:
Egyszerű és természetes: ezek a kulcselemei annak a kolostori konyhának, amelyről Victor testvér oly széles körben ismertté vált, és amely miatt szakácskönyvei nemzetközi bestsellerré váltak, és világszerte inspirálják az otthoni szakácsokat. This Good Food mintegy 150 francia vegetáriánus receptet mutat be, amelyek kihasználják a szezonális termékeket és a könnyen elérhető alapanyagokat.
Ezek a klasszikus és kortárs növényi ételek hangsúlyozzák a természettel való kapcsolatot, amely a kolostori konyhában oly fontos, és a testet és lelket egyaránt tápláló ételek készítésének kulcsa.
Az egészséges parasztlevestől kezdve a póréhagymatortán, a Kasztíliai fáva babon és a citromos gombasalátán át a baszk körtés süteményig Victor testvér megmutatja, hogy milyen gazdag és ízletes ízeket lehet kicsalni az egyszerű alapanyagokból, ha megfelelő módon kombináljuk és készítjük el őket.
