Unprocessed: How the Food We Eat Is Fuelling Our Mental Health Crisis (Hogyan táplálják az általunk fogyasztott ételek a mentális egészségügyi válságot)

Olvasói vélemények

A könyvet a kritikusok dicséret és kritika vegyesen méltatták. Sokan lebilincselőnek, inspirálónak és informatívnak találták, különösen az étrend, az agy egészsége és a mentális jólét közötti kapcsolat tárgyalásakor. Néhány olvasó azonban kritizálta a könyv hosszadalmas jellegét és a politikai felhangokat, amelyek elvonták a várt tudományos hangsúlyt.

⬤ Magával ragadó és informatív
⬤ megvalósítható információkat nyújt az agy egészségének javításáról
⬤ jól kutatott
⬤ a témák széles skáláját öleli fel, beleértve a mentális egészséget, a táplálkozást és a terhesgondozást
⬤ inspiráló és motiváló
⬤ sok olvasó által erősen ajánlott.

⬤ Néhányan úgy találták, hogy az írás hosszúra nyúlt és tele van eszmefuttatásokkal
⬤ túlságosan politikai jellegűnek tartották
⬤ nem elég részletes a konkrét étrendi ajánlásokban
⬤ néhányan úgy érezték, hogy inkább akadémikusoknak, mint laikusoknak való
⬤ nem teljesültek azok az elvárások, hogy a pszichiátriai étrendi kezelésekre összpontosítson.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Unprocessed: How the Food We Eat Is Fuelling Our Mental Health Crisis

Könyv tartalma:

'Felfedezi az étkezésünk és a gondolkodásunk és érzéseink közötti mélyreható kapcsolatot' Radio 4 Start the Week

'Egy erőteljes könyv, amely lerombolja azt a veszélyes hiedelmet, hogy az élelmiszer csak üzemanyag, és olyan fontos üzenetet közvetít, amely mögött mindannyian kiállhatunk... a Kimberley által ebben a könyvben bemutatott bizonyítékok megváltoztatják az életet és remélhetőleg a politikát is' - Tim Spector professzor - Tim Spector professzor

Mindannyian tudjuk, hogy nemzetként a mentális egészségünk válságban van. Amit azonban a legtöbben nem tudnak, az az, hogy a vita egyik kritikus összetevőjét, és a megoldás döntő részét - mit eszünk - figyelmen kívül hagyják.

A táplálkozásnak nagyobb befolyása van arra, hogy mit érzünk, kik leszünk és hogyan viselkedünk, mint azt valaha is gondoltuk volna. Mindent befolyásol a döntéshozatalunktól kezdve az agresszióig és az erőszakig. Mégis a mentális egészségügyi zavarokat túlnyomórészt "elme" problémaként kezelik, mintha a fizikai agy - és az, hogy hogyan tápláljuk - lényegtelen lenne. Valaki, aki depresszióban szenved, nagyobb valószínűséggel kérdezik meg az anyjával való kapcsolatáról, mint az ételhez való viszonyáról.

Kimberley Wilson pszichológus ebben a szemet nyitó és szenvedélyes könyvében megdöbbentő új kutatásokra - valamint saját, országszerte börtönökben, iskolákban és kórházakban végzett munkájára - támaszkodva tárja fel az ételek és tápanyagok szerepét az agy fejlődésében és a mentális egészségben, kezdve attól, hogy a terhesség alatt elfogyasztott ételek hogyan befolyásolják a baba agyának méretét, és hogy az éhség hogyan tesz gonosszá; egészen addig, hogy a tápanyaghiány hogyan változtatja meg a személyiségünket.

A rossz táplálkozást társadalmi igazságtalanságként is fel kell ismernünk, mivel a legszegényebbeket és a legkiszolgáltatottabbakat rendszeresen figyelmen kívül hagyják. Beszélnünk kell arról, hogy mit tesznek az ételeink az agyunkkal. És határozott cselekvésre van szükségünk, nem pedig túlbegyakorolt hangzatos szavakra és üres ígéretekre a hatalmon lévők részéről - mert ha nem tesszük, a dolgok csak rosszabbodhatnak.