Vegán Richa indiai konyhája: Hagyományos és kreatív receptek az otthoni szakácsoknak

Értékelés:   (4.7 az 5-ből)

Vegán Richa indiai konyhája: Hagyományos és kreatív receptek az otthoni szakácsoknak (Richa Hingle)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A Vegan Richa's Indian Kitchen című könyvet sokan dicsérik autentikus és változatos növényi alapú indiai receptjei, jól szervezett elrendezése és lenyűgöző fotói miatt. A kritikusok nagyra értékelik az indiai alapanyagok és technikák alapos bemutatását, ami még azok számára is elérhetővé teszi, akik még nem ismerik az indiai konyhát. Néhányan azonban megemlítik, hogy a receptek nem feltétlenül gyorsak és egyszerűek, és időnként nem egyértelműek a főzési technikákra vonatkozó utasítások.

Előnyök:

Hiteles és változatos növényi alapú receptek gazdag ízvilággal.
Jól szervezett, hasznos összetevőlistákkal és részletes magyarázatokkal.
Gyönyörű fotók, amelyek inspirálják a főzést.
Hasznos helyettesítések és adaptációk a különböző diétás igényekhez.
Számos recept lehetővé teszi a személyes preferenciákhoz való egyszerű alkalmazkodást.
Mind a tapasztalt szakácsok, mind az indiai konyha újdonsült ismerői számára hasznos.

Hátrányok:

Egyes receptek időigényesebbek és összetettebbek, nem alkalmasak gyors ételekhez.
Néha nem egyértelműek a főzési technikákra vonatkozó utasítások.
Bizonyos indiai alapanyagok elérhetősége extra erőfeszítést igényelhet.
Nem minden recepthez tartozik kép.

(1023 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home Cook

Könyv tartalma:

A VeganRicha.com megalkotójának végső növényi alapú indiai szakácskönyve.

Az ízletes daltól a gazdag currykig, lapos kenyerekig, sós reggelikig, rágcsálnivalókig és még sok másig, ez a vegán szakácskönyv Richa Hingle növényi alapú indiai receptek gyűjteményét kínálja, amelyet a regionális konyhák, az indiai kultúra, a helyi élelmiszerek és a bevált módszerek inspiráltak.

Akár az indiai konyhát szeretné élvezni, akár új fűszereket szeretne kipróbálni, akár több fehérjét szeretne az ételeibe a hüvelyesek és lencsék segítségével, ez a könyv mindent tud. Felfedezhetsz néhány jól ismert és új indiai ízprofilt, amelyeket könnyen elkészíthetsz a saját konyhádban. Ismerje meg az eklektikus indiai ízek és textúrák titkait, és fedezze fel azokat az ételeket, amelyekben a hüvelyesek és a zöldségek az ételek sztárjai. És ha egyszer megkóstolja Richa ínycsiklandó desszertjeit, valószínűleg ezek lesznek az új kedvencei.

Ezeken az oldalakon olyan recepteket talál, amelyek minden érzékszervnek örömet okoznak, többek között:

- Mangó currys tofu.

- Egészben sült karfiol Makhani mártásban.

- Sült lencsés kachori tészta.

- Gyors tamarind-dinnye chutney.

- Avokádó Naan.

- Fudgy Cardamom Squares.

A receptek úgy lettek megtervezve, hogy egyszerűsítsék a bonyolult vegán főzési eljárásokat, Richa munkafolyamat tippjei pedig a főzési idő csökkentése érdekében modern eszközöket és más konyhákból származó technikákat tartalmaznak. Ahol csak lehetséges, a helyettesítő fűszereket is feltüntetik, és Richa alternatívákat és variációkat is kínál, amelyek lehetővé teszik, hogy az emberek játékosak és kreatívak legyenek a receptekben szereplő indiai fűszerekkel.

Az éttermi minőségű vegán receptek ideálisak saját magunknak, a családnak és a vendégek szórakoztatására.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781941252093
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2015
Oldalak száma:256

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Vegán Richa mindennapi konyhája: Epikus, bármikor elkészíthető receptek az ízek világával - Vegan...
A bestseller, a Vegán Richa indiai konyhája...
Vegán Richa mindennapi konyhája: Epikus, bármikor elkészíthető receptek az ízek világával - Vegan Richa's Everyday Kitchen: Epic Anytime Recipes with a World of Flavor
Vegán Richa indiai konyhája: Hagyományos és kreatív receptek az otthoni szakácsoknak - Vegan Richa's...
A VeganRicha.com megalkotójának végső növényi...
Vegán Richa indiai konyhája: Hagyományos és kreatív receptek az otthoni szakácsoknak - Vegan Richa's Indian Kitchen: Traditional and Creative Recipes for the Home Cook
Vegán Richa Instant Pot(tm) szakácskönyve: 150 növényi alapú recept az indiai konyhából és azon...
„Ez a következő szintű instant pot főzés - szó...
Vegán Richa Instant Pot(tm) szakácskönyve: 150 növényi alapú recept az indiai konyhából és azon túlról - Vegan Richa's Instant Pot(tm) Cookbook: 150 Plant-Based Recipes from Indian Cuisine and Beyond

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)