Virginia partvidékének klasszikus éttermei

Olvasói vélemények

Patrick Evans-Hylton „Classic Restaurants of Coastal Virginia” című könyve rengeteg történelmi információt nyújt a régió különböző éttermeiről, részletesen bemutatva azok gazdag történetét és neves vendégeit. Bár a recenzens úgy érezte, hogy nem a célközönséghez tartozik, élvezte a tartalmat, és nagyra értékelte a könyvből nyert betekintést.

Nagy részletességgel ír a virginiai történelmi éttermekről, érdekes anekdotákkal és történelmi összefüggésekkel. A tartalom informatív és meglepő, betekintést nyújt olyan helyekre, mint a Smithfield Inn és a Cavalier hotel.

A tartalom talán nem minden demográfiai csoportnak tetszik, és egyes olvasók úgy találhatják, hogy eltér az elvárásaiktól.

(1 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Classic Restaurants of Coastal Virginia

Könyv tartalma:

A virginiai étkezés története 1607-ig nyúlik vissza. A huszadik század elején a tejes ebédek és a teázók uralták az étkezési életet.

A helyi kedvenc Doumar's - amely a jégkrémtölcsér feltalálójaként vált híressé - az 1907-es Jamestown-i kiállításon lett a menő, és az olyan palotaszerű tengerparti üdülőhelyek, mint a Cavalier, a húszas évek fényűző éttermeibe vonzották a vendégeket. Az 1930-as években a Bacalis Hot Dog Place találta fel a Norfolk Dogot, amely hagyományt ma is folytatják.

A Steinhilber's évtizedek óta a családi estéket szolgálja ki, lépést tartva a helyi éttermi élet fejlődésével és változásával. Csatlakozzon Patrick Evans-Hylton helyi séfhez és ételíróhoz, aki felidézi a partvidéki Virginia éttermeinek történetét és azokat a személyiségeket, akik felejthetetlenné tették őket.