Olvasói vélemények
Összegzés:Carolyn Ketchum „The Ultimate Guide to Keto Baking” című könyvét a keto sütés átfogó megközelítéséért dicsérik, mivel számos könnyen követhető receptet kínál az összetevők és technikák részletes magyarázatával együtt. A könyv hangsúlyozza a keto sütés mögött álló tudományt, és minden recepthez tápérték szerinti bontást kínál, ami értékes forrássá teszi az olyan étrendi korlátozásokkal élők számára, mint a cukorbetegség vagy a cöliákia. A felhasználók nagyra értékelik a gyönyörű megjelenítést, a kiterjedt fényképezést, valamint a gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú opciókat. Néhány véleményező azonban megemlíti, hogy a receptekben használt édesítőszerek jelentős mennyiségű szénhidrátot adhatnak hozzá, és az ízek nem mindig felelnek meg az elvárásoknak.
Előnyök:Gyönyörűen prezentált, átfogó fényképezéssel, átfogó tápértékinformációkkal, az összetevők és a technikák részletes magyarázatával, a receptek széles választékával, beleértve a gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú lehetőségeket, a receptek könnyen követhetők, tartalmaz tippeket a helyettesítésekhez.
Hátrányok:Az édesítőszerek jelentős szénhidráttartalmat adhatnak hozzá, és egyes ízek nem biztos, hogy olyan kielégítőek, mint várták.
(752 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Ultimate Guide to Keto Baking: Master All the Best Tricks for Low-Carb Baking Success
Könyv tartalma:
ÉDES, SÓS, FINOM. Úgy gondolja, hogy le kell mondania a sütésről az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diéta mellett? Gondold újra!
Ragadjon kötényt és a kedvenc keverőtálját, és készüljön fel, hogy belevesse magát, ahogy Carolyn Ketchum életre kelti az alacsony szénhidráttartalmú sütés iránti szenvedélyét A Keto-sütés végső útmutatójában. A népszerű All Day I Dream About Food blog megalkotója és számos kedvelt szakácskönyv szerzője, Carolyn híres az alacsony szénhidráttartalmú süteményekhez készített ínycsiklandó receptjeiről. Ezzel a ketogén sütésnek szentelt átfogó szakácskönyvvel Ön is készíthet olyan ínycsiklandó pékárukat, amelyek minden vágyat kielégítenek, miközben fenntartja egészséges életmódját. Családja és barátai talán észre sem veszik majd, hogy ezek a receptek ketogén jellegűek!
Carolyn küldetése, hogy bebizonyítsa a világnak, hogy a különleges étrendeknek nem kell unalmasnak vagy korlátozónak lenniük. Amikor a terhességi cukorbetegség arra kényszerítette, hogy figyeljen a szénhidrátbevitelére, a sütés és főzés iránti szenvedélyét kedvenc finomságainak alacsony szénhidráttartalmú változatainak elkészítésébe fektette. Meglepő, hogy mit lehet kihozni egy zacskó mandulalisztből, egy rúd vajból és a kísérletező kedvből. A The Ultimate Guide to Keto Baking egy elképesztően átfogó forrás a cukor, búzaliszt vagy más magas szénhidráttartalmú összetevők nélküli sütéshez. Carolyn éveken át csiszolgatta alacsony szénhidráttartalmú sütési technikáit, és ebben a könyvben megosztja minden titkát. Az alacsony szénhidráttartalmú sütési alapanyagok és eszközök részletes áttekintése mellett több mint 150 alaposan tesztelt receptet tartalmaz édes és sós süteményekhez, a mindennapi süteményektől kezdve a különleges alkalmakra szánt süteményeken és pitéken át a kenyerekig, kekszekig, sőt még a pizzáig.
A receptminták között szerepelnek:
- Csokoládés majonézes réteges torta.
- Márványos sajttorta.
- Tejmentes csokoládékrém sütemény.
- Key Lime Pie Bars.
- Juharleveles mázas fánkok.
- Cheddaros fokhagymás keksz.
- Rágós Keto Bagel.
- Paradicsomos ricotta torta.
- Nyári bogyós gyümölcsös sütemény.
Nem számít, mit szeretne sütni, a The Ultimate Guide to Keto Baking (A Keto Sütés Végső Útmutatója) édes és sós finomságok széles választékát kínálja. Ezzel az átfogó szakácskönyvvel olyan alacsony szénhidráttartalmú finomságokat készíthet, amelyek minden vágyat kielégítenek, miközben táplálják a testét, elméjét és lelkét.
