Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyv számos könnyen követhető, ízletes, alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát leves- és pörköltreceptet tartalmaz. Különösen dicsérik a világos utasítások, a gyönyörű fényképek és a tápértékkel kapcsolatos információk miatt. Egyes receptek azonban magas kalóriatartalmú, bizonyos diétás korlátozásokhoz nem megfelelő összetevőket tartalmazhatnak.
Előnyök:Könnyű és ízletes recepteket tartalmaz, egyértelmű utasításokat, tápértékkel kapcsolatos információkat, gyönyörű fényképeket, alacsony szénhidráttartalmú és keto-diétákhoz alkalmas, átfogó és jól szervezett, elősegíti a kreativitást az ételkészítésben, és olcsó.
Hátrányok:Egyes receptek olyan összetevőket tartalmaznak, mint a szalonna és a tejszín, amelyek nem feltétlenül alkalmasak fogyókúrához vagy bizonyos egészségügyi állapotokhoz. Korlátozottan vonzó a válogatós étkezők számára, mivel csak néhány recept felelhet meg minden családtagnak.
(212 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Keto Soups & Stews
Könyv tartalma:
Van-e jobb, mint egy hűvös napon egy tál gőzölgő leves köré tekerni a kezed? A levesek és pörköltek a komfortos ételek megtestesítői, amelyek szó szerint belülről kifelé melegítenek minket. Elkészítésük is egyszerű és gazdaságos, és könnyen eltehetőek gyors ebédek vagy vacsorák készítéséhez, amikor nincs idő főzni.
Carolyn Ketchum tudja, hogyan pakolja meg receptjeit az ízek és a tápanyagok rétegeivel, anélkül, hogy sok szénhidrátot adna hozzá. Ebben a könyvben találsz kiadós és laktató levesek és pörköltek, valamint könnyedebb, frissítőbb ételek receptjeit - plusz néhány keto kenyeret, hogy az utolsó cseppet is elnyeld. A három húslevesrecept mellett a könyvben olyan receptek szerepelnek, mint:
- Csirke-avokádó-mészleves.
- Instant Pot chipotle marhapörkölt.
- Steak & Bacon Chili.
- Kínai sertéshús- és káposztaleves.
- Tápláló reggeli leves.
- Homárleves.
- Tejmentes kagylóleves.
- Currys sütőtök leves.
- Epres bazsalikomleves.
- Fokhagymás parmezános kenyérrudacskák.
A receptek praktikus ikonokkal vannak jelölve, amelyek egy pillantással jelzik, hogy melyek a vegetáriánus, fagyasztóbarát, gyors és egyszerű receptek, és így tovább. Sok esetben Carolyn többféle főzési módra is lehetőséget biztosít, beleértve a népszerű Instant Potot is. Hasznos tippeket is talál a konyha felszereléséhez, a magasabb szénhidráttartalmú alapanyagok ketocseréjéhez, egy jó leves vagy pörkölt összeállításához, valamint az alkotások tárolásához és újramelegítéséhez. Szóval fogjon egy fazekat, egy merőkanalat és néhány tálat, és kezdjen el főzni!
