Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv egy svéd hatású, vizuálisan is vonzó receptgyűjtemény, amelynek szerzője Rachel Khoo. Míg a receptek általában jó fogadtatásban részesülnek és élvezetesek, néhány felhasználó problémákat tapasztalt a könyv fizikai minőségével és a szállítással kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Gyönyörű elrendezés magával ragadó fotókkal és érdekes receptek sokaságával
⬤ felhasználóbarát szervezés évszakok szerint
⬤ a receptek könnyen követhetők és ízletes eredményt adnak
⬤ vegetáriánus és gluténmentes lehetőségeket is tartalmaz
⬤ betekintést nyújt a svéd kultúrába és konyhába.
Hátrányok:⬤ A rossz szállítási gyakorlat sérült könyvekhez vezetett
⬤ aggályok a könyv fizikai minőségével kapcsolatban, beleértve a gyenge gerincet és a védőborító hiányát
⬤ néhány felhasználó a korábbi művekhez képest hiányosnak találta a nyomtatás minőségét
⬤ nem minden igényelt recept van jelen
⬤ túl sok pácolt elemet tartalmaz különböző ételekben.
(55 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Little Swedish Kitchen
Könyv tartalma:
'Egy öröm, hogy nézni' Yotam Ottolenghi
Tanulja meg, hogyan kell svéd módra főzni ebben a gyönyörű, több mint 100 finom receptet tartalmazó könyvben.
Tavaszi piknikek a szigetvilágban; grillezés a nyári faházban; hangulatos őszi vacsorák; és sötét, havas tél gyertyafénnyel, mézeskaláccsal és gl gggel - a svédek minden évszakot szeretnek megünnepelni az ételeken keresztül.
A lenyűgöző helyszíni és ételfotókkal, valamint több mint 100 gyönyörű, sallangmentes recepttel kiegészített szakácskönyv beavatja Önt abba, amit a svédek lagomnak neveznek... a nem túl kevés, nem túl sok, hanem éppen a megfelelő mennyiség művészetébe.
Fedezze fel a nemzet egyszerű és kiegyensúlyozott konyhaművészetét, kóstolja meg a legkedveltebb alapanyagokat, és fedezze fel a kötelezően kipróbálandó konyhát, amely sokkal többet jelent a húsgombócoknál, a fikánál és a fahéjas kifliknél...
_________________.
A könyvben recepteket talál a napsütéses napokra vagy a hangulatos estékre, ünnepekre vagy otthon töltött estékre, például:
- PÁROLT CSIRKE GYORS SAVANYÍTOTT EPER SALÁTÁVAL. A végső grillsaláta. A csirkét grillezett halloumi sajttal helyettesítheti egy finom vegetáriánus alternatíváért.
- BORSÓ, BURGONYA ÉS CSIRKE EGY FAZÉKBAN. Az egytálételes élvezet: nyári kényelmi ételek, amelyek tökéletesek a hét közepén.
- SZENTIVÁNÉJI HABCSÓKOS KORONÁK. A svédek már jóval azelőtt virágkoronát viseltek, hogy a fesztiválozók felfedezték volna. Most gyönyörű ehető koronákat készíthetsz partikra vagy pudingokra.
- SZILVÁS TOSZKÁN TORTA. Ez a Puccini operájáról elnevezett svéd kedvenc savanykás szilvával és édes mandulával töltött.
_________________.
"Annyira készen állok arra, hogy hazarohanjak és felfaljam ezeket a szórakoztató, könnyed és gyönyörű recepteket, amelyek csak azért könyörögnek, hogy megfőzzük őket" Melissa Hemsley.
'Svédország gyönyörű évszakainak varázsa elevenedik meg... a szezonális svéd házias konyha és a hagyományok igazi ünnepe Rachel védjegyévé vált inspiráló fordulatokkal' Donal Skehan.
