Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv informatív tartalma miatt nagy tetszést aratott, és különösen a kezdő fűszerkertészek számára hasznos. Gyönyörű fotókkal és praktikus meglátásokkal szolgál a kis helyen történő kertészkedéshez.
Előnyök:Jól megírt, szép fotókkal, rendkívül informatív, kezdőknek nagyszerű, kis kertek számára is tanulságos.
Hátrányok:Néhány olvasó intenzívebb, mélyebb információkat tartalmazó kiadásra vágyik.
(5 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Kitchen Herb Garden: Growing and Preparing Essential Herbs
Könyv tartalma:
Rosalind Creasy - aki Kalifornia kertből az asztalra mozgalom szinonimája - közérthető útmutatót ad a gyógynövények termesztéséről és elkészítéséről.
Ha csak egy fűszerkertészeti könyvet veszel, ez legyen az. Creasy a magoktól a tűzhelyig, a talaj előkészítésétől az elegáns étkezési javaslatokig vezet el, könnyen követhető utasításokkal és inspiráló ötletekkel minden lépésnél.
A könyv minden egyes fejezete szemléletes fotókat és gyakorlatias információkat tartalmaz, többek között:
⬤ Hogyan tervezzünk és termesszünk fűszerkertet szinte bármilyen helyen - a tágas telektől az apró balkonig - és szinte bármilyen éghajlaton.
⬤ Túra számos gyönyörű magán fűszerkertben, köztük Creasy saját kertjében, valamint Carole Saville és mások fűszerkertjében.
⬤ Az ehető fűszernövények teljes körűen illusztrált enciklopédiája - a régi kedvencektől, mint a bazsalikom, a rozmaring és a zsálya, egészen az egzotikusabb fűszernövényekig, mint a citromverbéna és a mexikói tárkony.
⬤ Egészséges gyógynövényreceptek ízletes válogatása köretekhez, például keverékekhez, vajakhoz és ecetekhez, főételekhez a világ minden tájáról, sőt koktélokhoz és desszertekhez is.
⬤ Karbantartási és bio kártevőirtási módszerek.
⬤ A vetőmagok és kellékek forrásainak listája.
⬤ Kalauz a komló termesztéséhez, műveléséhez és előkészítéséhez.
Ez a gyógynövénykalauz tele van praktikus tippekkel és trükkökkel, gyönyörű formában - tökéletes a kertészeknek, a kertészkedni vágyóknak vagy a házi szakácsoknak.
