Olvasói vélemények
Összegzés:Rosalind Creasy könyvét gyönyörű illusztrációi és a receptek széles választéka miatt dicsérik, amelyek a kertben termett friss alapanyagok felhasználására inspirálják az olvasókat. Sok kritikus értékeli a receptek innovatív és elegáns bemutatását, de néhányan megjegyzik, hogy nem minden recept felel meg a főzési stílusuknak, különösen a családi étkezések esetében.
Előnyök:⬤ Gyönyörű fényképek és illusztrációk, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ 200 kipróbált és bevált recept változatos gyűjteménye.
⬤ Jó ötletek a kerti termékek elegáns felhasználásához.
⬤ Ideális azok számára, akik értékelik a kreatív és egészséges főzést.
⬤ Kiváló ajándék, különösen a kertek szerelmeseinek.
Hátrányok:⬤ Egyes receptek túl bonyolultak vagy túlzóak lehetnek a mindennapi főzéshez.
⬤ Néhány véleményező úgy találta, hogy a főzési stílus nem felel meg a családjuk ízlésének.
⬤ Bizonyos alapanyagok, mint például az ehető virágok, költségesek és praktikátlanok lehetnek egyes otthoni szakácsok számára.
(8 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Rosalind Creasy's Recipes from the Garden: 200 Exciting Recipes from the Author of the Complete Book of Edible Landscaping
Könyv tartalma:
" Rosalind Creasy Receptek a kertből című könyve nem csak egy újabb széparcú szakácskönyv. Ennek mélysége van. Ez egy olyan szakácskönyv, amelyben megbízhatunk, és amelyet újra és újra használhatunk." " -- The American Gardener
Zamatos, tökéletesen érett paradicsom. Ropogós, édes dinnyék. Éles hagyma és lágy fokhagyma. Mindenki tudja, hogy semmi sem ízletesebb, mint a friss bioélelmiszerek a kertből. Rosalind Creasy Receptek a kertből című könyve segít megünnepelni a kertben termett friss zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények hihetetlen ízvilágát.
Az ehető kertépítés mozgalom úttörőjének számító Creasy ínycsiklandó kerti receptjeinek gyűjteménye tökéletes ajándék mindazoknak, akik új és ízletes felhasználási lehetőségeket keresnek konyhakertjük számára. Ezeken az oldalakon finom, friss salátákat talál a klasszikustól a rendkívüliig. Kényeztesse magát rebarbara- és epres süteménnyel, spárgával hollandiai mártással és sós kenyérpudinggal sóska és bébi articsóka társaságában. De mindenekelőtt, új értékelést kap a számtalan egészséges lehetőségről, amelyek közvetlenül a kertben, a termelői piacon vagy a terményrészlegben várnak Önre.
A vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes, finom recepteket tartalmazó, családi reggelikhez, önálló ebédekhez és nagyszabású, ünnepi vacsorákhoz egyaránt alkalmas, nélkülözhetetlen szakácskönyv kibővíti az étkezési horizontot, és számtalan ízletes és egészséges ételre inspirál.
Az ízletes és egészséges receptek között szerepelnek:
⬤ A görögdinnye fűszeres saláta.
⬤ Francia hagymaleves gratinee.
⬤ Wontoni gombócleves keleti metélőhagymával.
⬤ Gudi burgonyapalacsinta metélőhagymával.
⬤ Sunny Delight tökvirágos omlett.
⬤ Cukkinipalacsinta paradicsomos salsával.
⬤ Sertéslapocka szendvicsek paradicsommal.
⬤ Roston sült kardhal rozmaringgal.
⬤ Párolt belga endívia.
⬤ Kelbimbó tejszínnel és dióval.
⬤ Sült cékla.
⬤ Lavendulás kenyér.
