Olvasói vélemények
Összegzés:Michio Kushi „Big Book of Macrobiotics” című könyve átfogó útmutató a makrobiotikus étrendről, melyben keveredik a történelem, a tudomány és a filozófia. Míg sok olvasó dicséri mélységét és hasznos információit, egyesek szerint túlterhelő és hiányoznak belőle a gyakorlati receptek.
Előnyök:⬤ Átfogó és informatív
⬤ mély betekintést nyújt a makrobiotikába és annak előnyeibe
⬤ elősegíti az egészséges életmódot
⬤ sok hosszú távú követője ajánlja
⬤ az emberiségnek szánt ajándéknak tartják
⬤ könnyen érthető és jól megírt.
Hátrányok:⬤ Néhány olvasó számára túlságosan alapos, hiányoznak a gyakorlati ételkészítési útmutatások
⬤ ezoterikus filozófiákat tartalmaz, amelyek talán nem mindenkinek tetszenek
⬤ a korábbi állítások, miszerint az étrenddel súlyos betegségeket lehet gyógyítani, túlzóak lehetnek
⬤ egyes beszámolók szerint az étrend nem váltja be az ígért egészségügyi előnyöket.
(17 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Book of Macrobiotics: The Universal Way of Health, Happiness, and Peace
Könyv tartalma:
A makrobiotika könyve egy útlevél a végtelen megértés és kalandok világába. Több százezer ember olvasta, olvasta újra, tanulmányozta és becsben tartotta, akik világos, átfogó megközelítést keresnek a végtelen változások világában való élet problémájára.
Most, két évtized elteltével, A makrobiotika könyve teljesen átdolgozott és kibővített változat, amely tükrözi Michio Kushi tanításainak finomításait, valamint a makrobiotika modern gyakorlatának számos fejleményét. Ez idő alatt a standard makrobiotikus étrend leegyszerűsödött és kibővült. Fejlődtek és bővültek a rák, a szívbetegségek és más degeneratív betegségek makrobiotikus megközelítései, valamint az alapvető otthoni ápolási és életmódbeli ajánlások.
A A makrobiotika könyve ezen átdolgozott kiadása egy új fejezetet is tartalmaz a spirituális világról; új anyagot a Yin és Yang és az öt transzformációról, a férfi és a nő kapcsolatáról, valamint az emberiség eredetéről és sorsáról; és egy kommentált Kelet-Nyugat olvasmánylistát. Számos új illusztrációval láttuk el, és az Élelmiszer-összetétel táblázatokat kibővítettük, hogy további tucatnyi élelmiszerre vonatkozó táplálkozási információkat tartalmazzon, beleértve a tempeh-t, a seitant, a rizspogácsát és az amazake-ot. Itt van egy új generáció számára egy makrobiotikus klasszikus gyönyörűen átdolgozott és frissített változata.
