Olvasói vélemények
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 34 olvasói szavazat alapján történt.
Eredeti címe:
One Pot of the Day (Healthy Eating, One Pot Cookbook, Easy Cooking): 365 Recipes for Every Day of the Year
Könyv tartalma:
Ez a 365 receptből álló csábító gyűjtemény az év minden napjára kínál egy egytálételes ételt. Januártól decemberig friss inspirációt és szezonális ételeket talál, amelyek bármilyen vágyat kielégítenek, vagy bármilyen alkalomhoz illenek.
A lassan főzött pörköltektől és a gyors kevert tésztáktól a paellákig és a piláfokig, a szakácskönyvben szereplő látványos ételek egész sora az évszakok során szolgálatot tesz. Nem számít, mihez van kedve - kényelmes rakott ételekhez, párolt húsokhoz, krémes húslevesekhez, frittatákhoz és rizottókhoz, kiadós fazékpástétomokhoz, sajtos gratinokhoz, sült tésztákhoz vagy fűszeres gumbókhoz, currykhez és taginékhez -, talál egy csábító ételt, amelyet egy edényben elkészíthet vagy bemutathat.
A végtelenül sokoldalú és könnyen elkészíthető, egyfazékos ételek ideális megoldást jelentenek a vacsorára. Legyen szó lassan főtt rövid bordáról, kiadós rakott húsról vagy egészséges, szezonális zöldségekkel teletűzdelt keverősüteményről, a könyvben található főételreceptek gyűjteménye egész évben inspirációt nyújt.
A friss tavaszi zöldségek, mint a cukorborsó, a póréhagyma és a zsenge spárga új életet lehelnek a sült tésztákba, a krémes rizottókba és a habos frittatákba. Nyáron a kert bőséges termése olyan könnyedebb ételek főszereplője, mint a változatos ízvilágú párolt húsételek, a sült és kevergetve sült tenger gyümölcsei, a straták és az enchiladas. Ősszel a gyökérzöldségek főszerepet játszanak a fazékban sült ételekben, a gratinokban és a rusztikus tortákban, míg a klasszikus kényelmi ételek, mint a fasírt és a sült ziti kolbásszal, az iskolába visszatérő kedvencek. Az olyan gazdag és pikáns ételek, mint a húsos piték, a csontig érő báránytaginék, a fűszeres curryk, a fűszeres cassoulet és a melegítő pörköltek tömegeket etetnek, és távol tartják a téli hideget. Az Egy fazék a napból 365 receptet kínál finom, szezonális ételekhez, amelyek egy fazékban készülnek vagy készülnek el, köztük számos húsmentes és sütőből az asztalra való választékkal. Az egyes fejezetek elején található színes naptárak áttekintést nyújtanak az adott hónap alapanyagaihoz, alkalmaihoz és jellemző időjárásához legjobban illő ételekről. Januártól decemberig számos olyan egyfazékos ételt talál, amelyek bármilyen vágyat kielégítenek és bármilyen étkezéshez illenek, a kísérő jegyzetekben pedig ötleteket talál a variációkhoz, köretekhez és egyéb tippekhez. Ezzel az átfogó könyvvel az év minden napjára talál egy-egy csábító receptet.
A színes fényképek számos receptet gazdagítanak, hogy segítsenek a főzésben. Meg fog lepődni, hogy milyen sokféle étel közül választhat - csak nyissa ki ezt a könyvet, nézze meg a naptárat, és fedezzen fel egy izgalmas új egyfazékos ételt, amit kipróbálhat.
