A tökéletes háziasszony: Or Accomplish'd Gentlewoman's Companion's Companion: A legjobban bevált receptek hatszáz darabjának gyűjteménye. A

Olvasói vélemények

A könyv régi receptek gyűjteménye, kulináris történeti információkkal. Bár értékes betekintést nyújt és szórakoztató, néhány olvasó számára nehezen olvasható a fakszimile forma.

Történelmi receptek világos reprodukciója, gazdag gasztronómiatörténet, szórakoztató tartalom, hasznos a mai főzéshez, vonzó a régi könyvek kedvelőinek.

A fakszimile forma nehezen olvasható, az archaikus angol nyelv kihívást jelenthet.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Compleat Housewife: Or Accomplish'd Gentlewoman's Companion: Being a Collection of Upwards of six Hundred of the Most Approved Receipts. A

Könyv tartalma:

A 18. század a tudás, a felfedezések, a gyorsan fejlődő technológia és a nyomdaipar fejlődése által lehetővé tett bővülő nyilvántartás gazdagsága volt. A forradalom évszázadának megőrzése iránti eltökéltségében a Gale saját forradalmat kezdeményezett: epikus méretű digitalizálást, hogy e felbecsülhetetlen értékű műveket a maga nemében legnagyobb archívumban őrizze meg. Most első ízben állnak rendelkezésre nyomtatásban ezek a 18. századi eredeti kéziratok kiváló minőségű digitális másolatai, így könyvtárak, egyetemi hallgatók és független tudósok számára rendkívül hozzáférhetővé válnak.

Az 1700-as évek orvosi elmélete és gyakorlata gyorsan fejlődött, amint azt a kiterjedt gyűjtemény is bizonyítja, amely tartalmazza a betegségek, állapotuk és kezelésük leírását. A tudományról és technológiáról, mezőgazdaságról, haditechnikáról, természetfilozófiáról, sőt még szakácskönyvek is találhatók itt.

++++.

Az alábbi adatokat a cím bibliográfiai rekordjának különböző azonosító mezőiből állítottuk össze. Ez az adat további eszközként segíti a kiadás azonosítását:

++++.

British Library.

T139023.

London: nyomtatott J. és H. Pemberton számára, 1742. (20),366, xivp., táblák; 8°.