A végső tofu szakácskönyv: Minden, amit a tofu főzéséről és fogyasztásáról tudni kell

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, egyes olvasók élvezik a tofureceptek egyszerűségét és változatosságát, míg mások csalódottak a mélység és az informativitás hiánya miatt.

Könnyen olvasható, gyors receptek, ízletes tofuételek nagy választéka.

⬤ Nem az ígéreteknek megfelelő végső útmutató
⬤ a receptek egyszerűek
⬤ hiányzik az informatív tartalom a tofuról.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Ultimate Tofu Cookbook: Everything You Need to Know about Cooking and Eating Tofu

Könyv tartalma:

Bár a tofu a kelet- és délkelet-ázsiai konyha hagyományos összetevője, világszerte vegetáriánus alapanyaggá vált.

Ez a titokzatos babtúró számos ételben húspótlóként szolgál, magas fehérjetartalma és ízfelvevő képessége miatt.

A tofut sokan gyakran megfélemlítő ételnek tartják, mert nem tudják, hogyan kell elkészíteni, főzni és fűszerezni, vagy milyen ételek és ízek illenek jól a tofuhoz.

A Végső tofu szakácskönyv mindent tartalmaz, amit a tofuról tudni kell, többek között az elkészítés és a főzés módját, finom recepteket, a tofu fogyasztásának egészségügyi előnyeit és egyéb érdekességeket erről a vegetáriánus szuperételről.

Mivel a tofu semleges és könnyű ízű, fogyasztható natúrként, más ételekbe keverve hozzáadott fehérjéhez, valamint sós és édes ételekben egyaránt felhasználható. Az egyszerű tofupalacsintától kezdve a BBQ tofupizzán, a kivételes tofupörköltön és az áfonyás tofu turmixon át, a The Ultimate Tofu Cookbook segítségével hamarosan felfedezheti kedvenc tofureceptjét bármilyen ételhez.