Cocina de Peru: A perui konyha legjobbjai

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Cocina de Peru: The Best of Peruvian Cuisine

Könyv tartalma:

A Dél-Amerika nyugati partvidékén fekvő Peru éghajlati, domborzati, történelmi és kulturális szempontból egyaránt gazdag ország. Bár a hivatalos nyelve a spanyol, Peru etnikailag sokszínű ország, köszönhetően az őslakos lakosságnak, valamint az Európából, Ázsiából, Afrikából és a Közel-Keletről érkező gyarmatosítóknak és bevándorlóknak. A kulturális hatások széles skálája miatt a perui ételek igazi "fúziós" konyhát képviselnek. A fő alapanyagok közé tartozik a kukorica, a burgonya, a gabonafélék, mint például a quinoa, és a bab. Ha valaha is vágyott arra, hogy kipróbálja a perui ételeket anélkül, hogy el kellene hagynia otthonát, akkor ez a tökéletes szakácskönyv lesz az Ön számára. Ebben a könyvben megtanulhatja, hogyan készítsen különféle autentikus perui ételeket olyan receptekkel, mint például:

- Zöld perui rizs.

- Perui marhapörkölt.

- Perui csirke zöld mártással.

- Marhahúsos empanadas.

- Csirke nyársak.

- Perui csirkeleves.

- Halászlé.

- Lomo Saltado.

- Arroz con Pollo.

- Papa a La Huancaina.

- Perui Ceviche.

- Picarones.

- Rellena.

... és még sok más.

Ennek a szakácskönyvnek a segítségével nemcsak azt tanulhatja meg, hogyan készítse el ezeket az ízletes recepteket saját magának, hanem megismerheti Peru és konyhájának gazdag történelmét és hatásait is.

Szóval, mire vársz még? Szerezze be a Cocina de Per? szakácskönyvet, és kezdjen el főzni még ma.