A víz és a vizes oldatok molekuláris elmélete - II. rész: A víz szerepe a fehérjék hajtogatásában, önszerveződésében és molekuláris felismerésében

Olvasói vélemények

A könyv a vízzel és a vizes oldatokkal kapcsolatos molekuláris elmélet alapvető aspektusaira összpontosít, különös tekintettel a hidrofób kölcsönhatásokra és a fehérjék hajtogatásában betöltött szerepükre. A könyv a strukturális biológia iránt érdeklődő fizikusoknak szól, és az összetett gondolatokat közérthető módon mutatja be.

A szerző érthetően és könnyedén közvetíti a fehérjék hajtogatásának összetett fogalmait. A könyv hasznos az oktatásban, és segít a makromolekulák statisztikai fizikájáról szóló előadások elmélyítésében. Alapvető modelleket és szigorú statisztikai megközelítést mutat be a fehérjék konformációjának magyarázatához.

Az ismertető nem emeli ki a könyv konkrét hátrányait vagy korlátait.

(1 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Molecular Theory of Water and Aqueous Solutions - Part II: The Role of Water in Protein Folding, Self-Assembly and Molecular Recognition

Könyv tartalma:

Ez a könyv először bemutatja a hidrofil kölcsönhatások biokémiai folyamatokban betöltött fontosságának bizonyítékait, majd ismerteti a hidrofil kölcsönhatások alkalmazásait ezekben a folyamatokban, különösen a fehérjék hajtogatását, a fehérjeasszociációt, az önösszeszerelést és a molekuláris felismerést.

A kötetben bemutatásra kerül, hogy a hidrofil hatáson alapuló új paradigma a remélhető legközelebb visz minket a fehérje hajtogatás, valamint az önösszeszerelés és a molekuláris felismerés problémájának megoldásához. Ezen túlmenően az új paradigma magyarázatot ad a globuláris fehérjék nagy oldhatóságára is.

A paradigmaváltást szimbolikusan a könyv borítójának kialakítása mutatja be.