A Wok és Skillet szakácskönyv: 300 recept a kevergetve sült ételekhez és tésztákhoz

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 19 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Wok and Skillet Cookbook: 300 Recipes for Stir-Frys and Noodles

Könyv tartalma:

Nem egy villanás a serpenyőben, hanem a legjobb szakácskönyv, ha egy gyors és egyszerű ételt akarsz az asztalra varázsolni.

A wokban vagy serpenyőben való kevergetés gyors és egyszerű módja annak, hogy a legzsúfoltabb napokon is finom és egészséges házi ételeket készítsünk az egész család számára, a wok és a serpenyő pedig a mindennapi konyha alapvető kellékeinek számít. A Wok és serpenyő szakácskönyv tökéletes kísérője ezeknek a kedvelt speciális serpenyőknek, és 300 ízletes receptet tartalmaz tésztákhoz, kevert tésztákhoz és sok más ételhez, amelyeket a világ kulináris kultúrái ihlettek.

A nemzetközi ihletésű, ízletes receptlehetőségek között szerepel többek között a borsos bazsalikomos csirke, a gyömbéres marhahús spenóttal, a görög stílusú garnélarák paradicsommal és citrommal, valamint a Baja-stílusú halfilé káposztával és lime-mal. A The Wok and Skillet Cookbookban szereplő számos vegetáriánus étel is egészséges, kielégítő és élvezetes ételeket kínál.

A könyv két átfogó szójegyzéket is tartalmaz: egy hozzávalókról szólót, amelyben a babpasztától a szecsuáni borsig minden megtalálható, valamint egy felszerelésekről szóló szójegyzéket, amely a wokokról és azok fűszerezéséről tartalmaz átfogó információkat. A kezdők imádni fogják egy nagyon egyszerű konyhai eszköz egyszerű használatát, a tapasztalt szakácsok pedig új kedvenceket találnak ebben az ihletett receptgyűjteményben. Szóval ragadja meg a wokját vagy serpenyőjét, és kezdje el a kevergetős sütést.