Az alapvető közel-keleti szakácskönyv: Klasszikus receptek egyszerűen elkészítve

Olvasói vélemények

A The Essential Middle Eastern Cookbook vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól, sokan dicsérik a könnyen követhető recepteket és a közel-keleti konyha bemutatását, míg mások elégedetlenségüket fejezik ki a fényképek hiánya és egyes receptekkel kapcsolatos problémák miatt.

Könnyen követhető receptek, bevezetés a közel-keleti fűszerekbe és régiókba, változatos ételek, amelyek vegetáriánus és húsos lehetőségeket egyaránt tartalmaznak, élvezetes olvasási élmény és jól szervezett fejezetek.

A receptekhez tartozó fényképek hiánya, néhány felhasználó konkrét receptekkel kapcsolatos problémákat említ (például fontos lépések kihagyása), és néhányan azt állítják, hogy a könyv semmi újat nem kínál a tapasztalt közel-keleti szakácsok számára.

(41 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Essential Middle Eastern Cookbook: Classic Recipes Made Easy

Könyv tartalma:

Ismerje meg a közel-keleti konyha alapjait 100 egyszerű, autentikus recept segítségével

Friss fűszernövények és fűszerek, krémes joghurt, pikáns nyárson sült húsok és foszlós baklava - a közel-keleti konyha híres vibráló ízeiről. Most a The Essential Middle Eastern Cookbook (Az esszenciális közel-keleti szakácskönyv) segítségével a saját konyhájában is elkészítheti az ikonikus ételeket. A 100 klasszikus receptet tartalmazó, egyszerűen elkészített, teljes körű közel-keleti szakácskönyv igazi ízelítőt nyújt a világ egyik legbefolyásosabb kulináris régiójából.

Próbáljon ki olyan ínycsiklandó ételeket, mint a Tabbouleh, a libanoni csirke Fatteh, a fűszeres marhahús Tagine és a házi pitakenyér humuszos kenyérrel. A közel-keleti szakácskönyvben szereplő összes hozzávaló könnyen megtalálható a szomszédos élelmiszerboltban, mégis hűek maradnak az egyes hagyományos ételek autentikus ízéhez és textúrájához. Együnk!

Ez a jól megtervezett közel-keleti szakácskönyv a következőket tartalmazza:

⬤ Praktikus éléskamrai alapanyagok-Ez a közel-keleti szakácskönyv hasznos listát tartalmaz a kéznél lévő alapvető élelmiszerekről, mint például a bulgur, filotészta, lencse, ghí és még sok más dolog.

⬤ Az élet fűszere - Ebben az egyedülálló közel-keleti szakácskönyvben alapos útmutatót talál a fűszertartók felszereléséhez olyan kulcsfontosságú fűszerekkel, mint a szegfűbors, a menta, a kömény és a szumák, valamint recepteket olyan keverékekhez, mint a za'atar és a baharat.

⬤ Regionális ételkalauz- Fedezze fel a Közel-Kelet változatos kulináris régióit, beleértve a Levantét, Észak-Afrikát, az Arab-félszigetet és azon túl.

Készítsen vibráló, ízgazdag ételeket reggelire, ebédre, vacsorára és desszertre ezzel a gyönyörű közel-keleti szakácskönyvvel.