Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvről szóló kritikák kiemelik a gyönyörű fényképeket és az Amalfi-parton készült autentikus olasz recepteket, így remek választás azoknak, akik a főzésen keresztül szeretnék újraélni utazási emlékeiket. Egyes felhasználók azonban kritizálják a kisebb mérete miatt szakácskönyvként való használhatóságát, és aggodalmukat fejezik ki egyes receptek pontosságával kapcsolatban a hagyományos családi módszerekhez képest.
Előnyök:Kiváló fényképezés, autentikus receptek, amelyek megragadják az Amalfi-part lényegét, nagyszerű az utazási élmények újraéléséhez, és gyönyörű olasz konyhát mutat be. Sok felhasználó ajánl konkrét ételeket, amelyeket élvezetesnek és egyszerűen követhetőnek talált.
Hátrányok:A könyv nem teljes méretű, és egyes felhasználók szerint nehezen használható a konyhában. Egyes receptek hitelességével kapcsolatban is vannak aggályok, azt állítják, hogy nem felelnek meg a családi hagyományoknak, és pontatlanok a regionális nevek.
(36 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Amalfi Coast (Compact Edition): A Collection of Italian Recipes
Könyv tartalma:
A lenyűgöző fotókkal illusztrált Az Amalfi-part egy pompás és dekadens ünneplés, amely megragadja ennek a kedvenc úti célnak az eleganciáját és csillogását.
Csatlakozzon Katie Caldesihez és férjéhez, Giancarlóhoz az Amalfi-part című könyvben, amint a merész autózás, a bizonytalanul magasan fekvő éttermek és az eldugott sikátorok között keresik a területet meghatározó ételeket. Az Amalfi-part Olaszország egyik varázslatos helye: egy napfényben úszó, csillogó filmforgatásra emlékeztető vidék, amely hemzseg a citromfáktól, a lélegzetelállító tájaktól és a királyi ételektől.
Positanótól Ravellóig inspirálódjon Katie receptjeiből, valamint a különös helyiekből, akikkel útközben találkozik. Kóstolja meg a ropogós pizzát, amelyet krémes mozzarella és friss bazsalikom felhőkkel díszít, a paradicsomszósszal és friss tenger gyümölcseivel átitatott ízletes tésztákat és a házi készítésű tortákat, amelyek íze olyan, mintha egyenesen a nonna konyhájából származnának.
