Az egészséges vegetáriánus: Önmagunk gyógyítása, bolygónk gyógyítása

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Healthy Vegetarian: Healing Yourself, Healing Our Planet

Könyv tartalma:

A New York Times bestseller szerzője, Gary Null, Ph. D., aki több mint 70 címmel és közel 40 millió eddig eladott könyvvel rendelkezik, ezt a teljes körű útmutatót kínálja a sikeres és igazán egészséges vegetáriánussá váláshoz. A rá jellemző magával ragadó és tárgyilagos stílusban Dr. Null nemcsak a vegetáriánus étrend fontosságáról és a sikeres vegetáriánus étrendről szóló briliáns és alapos értekezést adja elő, hanem mélyrehatóan ismerteti az életmód alapvető spirituális gyakorlatait és azok jelentőségét mind a személyes, mind a bolygó egészsége szempontjából.

Bár a tanulmányok szerint ma már az USA lakosságának alig 10%-a vegetáriánus vagy vegetáriánus beállítottságú, mégis rengetegen próbálkoznak, de kudarcot vallanak. Ha ehhez hozzávesszük az önjelölt vegetáriánusok azon százalékát, akik nem táplálkoznak megfelelően, és a "táplálkozáshoz" egy sor nem állati eredetű, egészségtelen ételre támaszkodnak, akkor tragédiával állunk szemben - állítja Dr. Null. "Ez különösen bajos akkor, amikor bőséges szakmai támogatással rendelkezünk ezeknek az embereknek, valamint tudományos bizonyítékokkal, hogy a növényi alapú étrend nemcsak jelentősen csökkenti, hanem ki is irtja a legtöbb ismert életmódbeli betegséget" - kiáltja ki.

Tény, hogy Amerikában széleskörű mozgalom van az egészségesebb táplálkozás irányába, és a statisztikák is alátámasztják ezt; az amerikaiak vezető halálokai továbbra is az olyan nem fertőző, életmóddal összefüggő betegségek, mint a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és a tüdőbetegségek. Az Egyesült Államokban évente körülbelül 600 000 ember hal meg szívbetegségben - ez minden 4. halálesetből 1 haláleset. Jelenleg a rák majdnem ugyanannyira fut, mint a szívbetegség, és egyre emelkedik, és még mindig küzdünk a történelmileg példátlan mértékű elhízással és cukorbetegséggel. "Akkor miért nem választják többen a vegetáriánus életmódot, és miért nem sikeresek benne" - teszi fel a kérdést Dr. Null? ".

A The Healthy Vegetarian: Healing Yourself, Healing Our Planet (Az egészséges vegetáriánus: Gyógyítsd magad, gyógyítsd a bolygónkat) a történelmi és a mai vegetarianizmus mélyreható feltárását nyújtja, konkrét bizonyítékokkal alátámasztva nemzetünk hús- és tejtermékalapú étrendjének egészségkárosító, környezetkárosító hatásait. Emellett szakértelemmel foglalkozik azokkal a számos pszichológiai, érzelmi, társadalmi, gazdasági és politikai akadályokkal is, amelyekkel az amerikaiaknak szembe kell nézniük az egészséges vegetáriánussá válás érdekében tett erőfeszítéseik során.

A vegetarianizmus oktatási támogatásának hiányától kezdve a speciális érdekeltségű élelmiszeripari csoportokon át a legnagyobb mítoszig - a fehérjemítoszig -, amelyet a médiaszálakon keresztül terjesztenek a mai ellenzők, Dr. Null egymaga demisztifikálja a vegetarianizmust, és pontosan elmondja, hogy mi kell ahhoz, hogy sikerrel járjunk ebben a nagyon fontos életmódválasztásban. Egy olyan választás, amely - mint megjegyzi - végső soron létfontosságú az emberiség túlélése szempontjából.

Talán a legmegvilágosítóbb, potenciálisan életet megváltoztató aspektusa ennek a fontos ajánlatnak, hogy Dr. Null arra hívja fel az olvasókat, hogy az étrendi és életmódbeli döntéseiket a spirituális integritás nagyobb formátumában gondolják át, megjegyezve: A vegetarianizmus a világ legtöbb nagy vallásának szerves részét képezi. A válasz - állítja - az egész élet iránti tisztelet alapvető gyakorlata, amely az emberi lét valódi természetét csapolja meg, amely olyan erő, amely képes meggyógyítani világunkat.

Lehetséges, kérdezi, hogy a problémák túlnyomó többsége, amelyeket ma az egészségünkkel, a személyes életünkkel és a világgal kapcsolatban tapasztalunk, annak az eredménye, hogy elszakadtunk valódi természetünktől - egy olyan elszakadás, amelyet a vegetáriánus életmód választásával szinte teljesen meg lehetne szüntetni? Csatlakozzon hozzánk, és fedezze fel a könyvben található csodálatos igazságokat, amelyek csak arra várnak, hogy feltáruljanak... igazságokat, amelyek nem csak abban segítenek, hogy a lehető legegészségesebb vegetáriánussá váljon, hanem a lehető legegészségesebb emberré is.