Betty Crocker szakácskönyv, 12. kiadás: Minden, amit tudnod kell, hogy a semmiből főzzön

Olvasói vélemények

A Betty Crocker szakácskönyvet (12. kiadás) nagyra értékelik a több mint 1500 receptet tartalmazó, gyönyörű fotókkal és könnyen követhető utasításokkal kísért széles körű gyűjteményéért, így kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Sok felhasználó azonban elégedetlenségét fejezi ki a fésűs kötés kialakítása és a félrevezető leírás miatt, miszerint a könyv keményfedeles.

Több mint 1500 receptet tartalmazó, átfogó gyűjtemény, gyönyörű illusztrációk, könnyen követhető utasítások, kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas, tápértékkel kapcsolatos információkat tartalmaz, átfogó és naprakész a modern főzési trendekkel, sok klasszikus receptet megtartva.

Félrevezető leírás, mivel nem keményfedeles, hanem fésűs kötésű, vékony oldalak, amelyek hajlamosak a szakadásra, a kötés miatt a lapozás nehézkes lehet, hiányoznak a könnyű navigációt segítő fülek, néhány kedvelt klasszikus recept hiányzik vagy megváltozott.

(493 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Betty Crocker Cookbook, 12th Edition: Everything You Need to Know to Cook from Scratch

Könyv tartalma:

Most fésűs kötésben kapható, a megbízható kedvenc 12. kiadása, minden, amire az otthoni szakácsnak szüksége van a magabiztos főzéshez, teljesen frissítve az újabb generáció számára Ez az a könyv, amelyben az otthoni szakácsok megbíznak A Betty Crocker szakácskönyv 12.

kiadása, frissített receptekkel, új fényképekkel, valamint kibővített és új fejezetekkel, amelyek megfelelnek a mai otthoni szakácsok igényeinek. Az 1500 recept és variáció, valamint a több mint 1000 fénykép segítségével ez a színes új kiadás nagyot üt. A lépésről-lépésre bemutatott fotók inkább megmutatják, mint egyszerűen elmondják, hogyan érhetünk el nagyszerű eredményeket.

Az új Technikai jellemzők teljes mértékben elmagyarázzák az olyan technikák mögött rejlő fogalmakat, mint a párolás, a mártás és a forró vízfürdőben történő konzerválás. A Make-Ahead funkció megmutatja, hogyan készíthet egy adagot egy tételből, és hogyan használhatja fel többféleképpen.

A Global Flavors összetevőazonosító pedig régiónként mutatja be az új összetevőket. Ez a klasszikus, amely mostantól praktikus, fésűs kötésű kiadásban is elérhető, a konyha leggyakrabban használt könyve lesz.