Bormítoszok, tények és sznobizmusok: 81 kérdés és válasz a bor tudományáról és élvezetéről

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Wine Myths, Facts & Snobberies: 81 Questions & Answers on the Science and Enjoyment of Wine

Könyv tartalma:

Elismerve, hogy napjainkban a borok eladása és fogyasztása messze meghaladja a sör és a szeszes italokét, ez a könyv a kezdő és a tapasztalt borbarátok által gyakran feltett kérdésekre egyaránt választ ad.

Rövid anekdoták segítségével, csipetnyi humorral fűszerezve mutatja be a borral kapcsolatos érdekes tényeket, ez a megfontolás számos népszerű mítoszt is leránt, például azt, hogy miért nem szabad teliholdkor zavarni az erjedő bort, és hogy mi a vörösbor fogyasztása utáni fejfájás népszerű oka. A hiteles és szórakoztató útmutató kitér a borkészítésre, a borszervizre, a stílusokra, a hibákra, a csalásokra, sőt még a művészet tudományos terminológiájának „boros nyelvezetére” is.

Felismerve, hogy a borfogyasztók egyre kifinomultabbak és tájékozottabbak, ez a tanulmány az ital egészségre gyakorolt hatását is értékeli, így minden borkedvelő számára kötelező olvasmány.