Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Az első olyan könyv, amely átfogóan dokumentálja a bár megnyitásának, feltöltésének és üzemeltetésének megfelelő lépéseit, Harry Johnson's Bartenders' Manual (Harry Johnson csaposok kézikönyve) kötelező kötet a csapos szakmában dolgozók számára.
Az eredetileg 1882-ben megjelent könyvet Johnson még kétszer átdolgozta és kibővítette, ahogy saját ismeretei bővültek a szakmáról. Tartalmazza az első közzétett Martini-receptet és a Dry Martini ősét, a Marguerite-ot.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)