Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Az első olyan könyv, amely átfogóan dokumentálja a bár megnyitásának, feltöltésének és üzemeltetésének megfelelő lépéseit, Harry Johnson's Bartenders' Manual (Harry Johnson csaposok kézikönyve) kötelező kötet a csapos szakmában dolgozók számára.
Az eredetileg 1882-ben megjelent könyvet Johnson még kétszer átdolgozta és kibővítette, ahogy saját ismeretei bővültek a szakmáról. Tartalmazza az első közzétett Martini-receptet és a Dry Martini ősét, a Marguerite-ot.
![Harry Johnson új és továbbfejlesztett illusztrált csapos kézikönyve: Vagy: Hogyan keverjük a mai stílusú italokat [1934] - Harry Johnson's New and Improved Illustrated Bartenders' Manual: Or, How to Mix Drinks of the Present Style [1934]](/_/0/464/464297-1d26.webp)
