Olvasói vélemények
Összegzés:A The Curry Guy néven ismert Dan Toombs könyve elsöprően pozitív kritikákat kapott a különböző kultúrákból származó változatos és könnyen követhető receptjei miatt. Dicsérik a hozzáférhetőségét, a gyönyörű bemutatását és az összetevőkre vonatkozó hasznos információkat. Néhány felhasználó azonban megemlítette, hogy bizonyos hozzávalók beszerzése nehézségekbe ütközik, és vegyes tapasztalatokat szerzett egyes receptekkel kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Egyszerű és könnyen követhető receptek.
⬤ Különböző kultúrákból származó ételek változatos választéka, nem csak curryk.
⬤ Gyönyörűen bemutatott, ínycsiklandó fényképekkel.
⬤ Hasznos javaslatok az összetevők beszerzéséhez.
⬤ Kezdőknek és gyakorlott szakácsoknak egyaránt alkalmas.
⬤ A felhasználók magabiztosabb szakácsokká váltak.
Hátrányok:⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető vagy drága alapanyagok szükségesek.
⬤ Néhány felhasználó elégedetlenségről számolt be egyes receptekkel kapcsolatban, olyan problémákra hivatkozva, mint a túl fűszerezés vagy az, hogy nem felelnek meg az elvárásaiknak.
(59 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Curry Guy One Pot: Over 150 Curries and Other Deliciously Spiced Dishes from Around the World
Könyv tartalma:
Dan Toombs, más néven a Curry Guy az elmúlt két évtizedet azzal töltötte, hogy a világ legjobb currykínálatát kutatta. A Curry Guy One Pothis küldetése, hogy elhozza Önnek a legjobb egyfazékos curryket, pörkölteket, leveseket, főzelékeket, pörkölteket és sülteket, amelyekre valaha is szüksége lehetett.
Dan több mint 200 receptet merített egy életen át tartó világkörüli utazásból, és 2022-ben több mint öt hónapot töltött úton a könyv kutatásával. A világ minden táján helyi szakácsokkal és éttermekkel együttműködve fűszeres finomságok rendkívüli gyűjteményét állította össze, a malajziai ördögcurrytól a Sri Lanka-i fekete sertéscurryig, a Cape Malay Bobotie-tól a magyar gulyásig. Ráadásul népszerű curryházi ételei már nem igényelnek alapmártást ahhoz, hogy ugyanolyan ízletesek legyenek, beleértve a Chicken Tikka Masala, a Beef Madras és a Chicken Dhansak from Scratch.
Minden recept elkészíthető egy fazékban vagy serpenyőben, Dan egyszerű és bolondbiztos utasításait követve. A gyönyörű színes fotókkal és tippekkel és trükkökkel teli Curry Guy One Pot minden alkalommal tökéletes ételt készít, és a Curry Guy One Pot több ezer mérföldet fog utazni anélkül, hogy el kellene hagynia a saját konyháját!
