Egészség és tudatosság az ayurvédikus főzésen keresztül

Olvasói vélemények

A könyv az ájurvédikus elvek és a táplálkozás átfogó feltárását nyújtja, részletes információkat nyújt az egyes élelmiszerek gyógyító tulajdonságairól, táblázatokat a testtípusok megértéséhez, valamint gyakorlati étrendi útmutatókat. Bár az információk nagyra értékeltek, egyes olvasók számára az anyag elrendezése kihívást jelenthet.

Részletes információk az élelmiszerek gyógyító tulajdonságairól, táblázatok az egyéni alkat és az étkezési irányelvek meghatározásához, kiváló receptek és gyakorlati tanácsok a könyvben.

Az információk elrendezése időnként nehezen követhető.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Health And Consciousness Through Ayurvedic Cooking

Könyv tartalma:

Az Ayurveda, India ősi gyógyító rendszere azt tanítja, hogy a helyes étrend elengedhetetlen az egészséghez és a hosszú élethez. A bölcs életmód tudománya elmagyarázza, hogy minden embernek egyedi az alkata, és ezért egyéni étrendi szükségletei vannak.

Ez a könyv az Ayurveda és a táplálkozás alapelveit, valamint az ételek és a spiritualitás közötti kapcsolatot vizsgálja. Átfogó információt nyújt annak meghatározásáról, hogy mely élelmiszerek a legmegfelelőbbek az adott testtípusok és alkatok számára. Részletes információkat nyújt az egyes élelmiszerek különleges gyógyító tulajdonságairól, és táblázatokat tartalmaz az egyéni konstitúció meghatározásához, a megfelelő ételkombinációkhoz és a konstitúción alapuló táplálkozási irányelvekhez.

Emellett számos könnyen elkészíthető, ízletes receptet tartalmaz. Mata Amritanandamayi Devi tanítványai adták ki, akit szeretettel Anyaként, vagy Amma, az ölelő szentként ismernek.”.