Egyszerű receptek az örömért: Több mint 200 finom vegán recept: A Cookbook

Olvasói vélemények

Sharon Gannon szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kap gyönyörű bemutatása, könnyen követhető receptjei és a vegán főzésről szóló erőt adó üzenete miatt. Míg sokan dicsérik a receptek egyszerűségét és finomságát, néhányan csalódottságukat fejezik ki a kísérőfotók hiánya miatt bizonyos recepteknél.

Gyönyörű design és fotók, egyszerű és gyors receptek, hozzáférhető alapanyagok, a vegánságról és a főzésről szóló erőt adó üzenet, sokoldalú, kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas receptek, örömteli főzési élményre ösztönöz.

Számos recepthez hiányzik a kísérőfotó, néhány receptet túlságosan leegyszerűsítőnek tartanak, és a bevezető prédikálónak tűnhet azok számára, akik elsősorban szakácskönyvet keresnek.

(74 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Simple Recipes for Joy: More Than 200 Delicious Vegan Recipes: A Cookbook

Könyv tartalma:

Hihetetlen növényi alapú receptek a Jivamukti jógamódszer és a Jivamuktea Caf világhírű alapítójától.

A Jivamukti jóga 1984 óta egyet jelent az új életmóddal: békésen, egészségesen és tudatosan élni. Sharon Gannon és David Life 2006-ban megnyitotta a Jivamuktea Caf-ot New Yorkban, hogy jógaiskolájukat kiegészítve élő kifejeződése legyen annak, hogyan lehet az együttérző spirituális aktivizmust a gyakorlatban is hasznosítani. A békés környezet, a bajtársiasság és mindenekelőtt a finom, kiadós ételek nagyon megtetszettek a vendégeknek, akik örömmel hagyták ki a húst és a tejtermékeket az étrendjükből anélkül, hogy az ízeket feláldozták volna.

Gannon elárulja a kávézó elismert menüjének titkait, és bemutatja saját otthoni főztjét, olyan receptekkel, amelyeket évtizedek óta készít családjának és barátainak - a krémes vadgombalevestől a cajun-mexikói ihletésű jambalayán át a jellegzetes csokoládémousse-ig. Receptjeihez Frank Guzman díjnyertes fotós gyönyörű színes fotói társulnak. A keményfedeles könyv szerepel Rachael Ray 2015-ös Go Vegan Guide című kiadványában, és a Well + Good a legjobb őszi szakácskönyvnek választotta. Akár megrögzött vegán vagy, akár azon milliók közé tartozol, akik az egészség és a környezetvédelem előnyei miatt esznek vegán részmunkaidőben, Gannon hozzáférhető, ízletes és spirituális erejű receptjei örömet hoznak az asztalodra és nyugalmat az életedbe.