Faugres borai

Olvasói vélemények

A könyv informatív és lebilincselő módon mutatja be a Faugeres borvidéket, részletesen ismertetve annak történelmét, falvait és egyedülálló borait. A könyv jól megírt, és a borvidék kezdők és rajongók számára egyaránt vonzó.

Gyönyörűen megírt, nagyon informatív, átfogó áttekintést nyújt a Faugeres régióról, részletes leírást ad a falvakról és boraikról, magával ragadó elbeszélés, amely kedvet ébreszt a régió meglátogatására.

Egyik sem szerepel kifejezetten a kritikákban.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The wines of Faugres

Könyv tartalma:

A FaugEres a Languedoc egyik legegyedibb borvidéke. Bár fehér és rozé borokat is termel, az appelláció leginkább a klasszikus rohone-i Syrah, Grenache és Mourvedre fajtákból készült gazdag, érett vörösborairól híres. A FaugEres borvidék 1982-ben jött létre, és ma már folyamatosan kiváló borokat termel, a titok a FaugEres falut körülvevő meredek hegyekben rejlik, ahol a palakő, vagyis a lepusztult pala egyedülálló vízelvezetést és nedvességmegtartást biztosít, és jellegzetes ásványosságot visz a borokba. A hosszú, forró nyarakkal és rövid, hideg telekkel jellemezhető mediterrán éghajlatot FaugEres parthoz való közelsége enyhíti, ami jellegzetes és elegáns borokat eredményez.

A FaugEres a Languedoc sok más borvidékéhez képest kompakt szőlőterület, de a változatosság végtelen, amit az emberi kéz és a különböző falvak közötti érzékelhető különbségek okoznak. A fehérbor, amely az appelláció mindössze 2%-át teszi ki, tökéletes példája annak, hogy a Languedoc fehérborai minden évjárattal fejlődnek és javulnak, csodálatos gyógynövényes ízük a garrigue gyógynövényeinek, az édesköménynek, a babérnak és a kakukkfűnek az illatát idézi. A rózsaszín FaugEres, amely az appelláció 18%-át teszi ki, savakkal és finom gyümölcsökkel finom, frissítő ivást biztosít. A FaugEres borai mindig olyan jellegzetes frissességgel rendelkeznek, amely a Languedoc legjobbjai közé emeli őket.

Rosemary George The wines of FaugEres című könyve átfogó útmutató egy figyelemre méltóan kompakt és homogén terület borairól, amely mindössze hét falut és néhány falucskát foglal magában. A The wines of FaugEres a régió történelmével, földrajzával és éghajlatával, valamint szőlőfajtáival és szőlőtermesztésével foglalkozik, mielőtt bemutatja az egyes termelőket és boraikat. A könyv végén a borvidék 1982-es létrehozásától kezdve a borászatok nélkülözhetetlen értékelésével zárul.

A FaugEres borai, amelyek jelenleg Franciaországon kívül alig ismertek, a következő globális borfelfedezésnek ígérkeznek, és Rosemary George The wines of FaugEres könyve a legaktuálisabb és legmeghatározóbb útmutató erről a gyönyörű régióról és lenyűgöző borairól.