Food52 Sütés: 60 szenzációs finomság, amit pillanatok alatt elkészíthetsz

Olvasói vélemények

Ezt a szakácskönyvet a közérthető és vonzó receptek, a gyönyörű fényképek és a világos használati utasítások miatt nagyra értékelik. Sok felhasználó szerint a receptek könnyen követhetők és ízletesek, így kiváló választás a megbízható desszerteket kereső pékek számára. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy bizonyos receptek olyan szokatlan összetevőket igényelnek, amelyek az adott recepten kívül nem használhatók fel, valamint a fizikai példány minőségével kapcsolatos problémákat.

Gyönyörű fényképek, világos utasítások, könnyű és ízletes receptek sokasága, jól szervezett és könnyen áttekinthető, jó a középhaladó és haladó cukrászoknak, kiváló kikapcsolódásra és családi sütéshez.

⬤ Néhány recept szokatlan hozzávalókat igényel
⬤ néhányan túl egyszerűnek találták a recepteket
⬤ panaszok a könyv fizikai minőségével kapcsolatban, többek között nyomdahibák és kötési problémák.

(93 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food52 Baking: 60 Sensational Treats You Can Pull Off in a Snap

Könyv tartalma:

A Food52 vezető élelmiszeripari weboldal szerkesztőinek lenyűgöző gyűjteménye, amely gondtalan recepteket tartalmaz sütemények, sütemények, torták, pudingok, muffinok, kenyér és sok más sütemény sütéséhez.

Legyen szó a csokoládétortáról minden gyerekkori születésnapon, az iskola után várakozó szaloncukrokról vagy a hálaadás napi vacsorán vajjal megkent meleg vacsoratekercsről, a házi sütemények sokunk legszebb emlékeiben foglalnak helyet. Éppen ezért a sütés nem csak különleges alkalmakra való.

A Food52 szerkesztői által összeállított könyv segítségével a házi készítésű finomságok sokkal jobbak lehetnek, mint a boltiak, még akkor is, ha úgy érezzük, túl elfoglaltak vagyunk ahhoz, hogy bekapcsoljuk a sütőt. A barna vajas süteményes brownie-tól a "Cuppa Cuppa Sticka" barackos és áfonyás süteményig, ez a hatvan megbízható, könnyen kivitelezhető recept nem kényszerít arra, hogy különleges felszereléseket és nehezen beszerezhető alapanyagokat vadásszon, és nem hagyja liszttel borított konyhát és tálakkal teli skinkát maga után. Nem hétköznapiak és nem is unalmasak: olyan alapanyagok, amelyekkel már korábban is sütöttél (és olyanok is, amelyekkel még nem - mint a fekete szezám, a kókuszolaj és a levendula), olyan új kedvenceket alkotnak, mint a sült kardamomos bundáskenyér és az olívaolajos-szezámos keksz. A generációk konyhai bölcsességével, gyönyörű fotókkal és visszatérő tippekkel teli Sütés az új gyűjtemény mindazok számára, akik minden nap szeretnének valami édeset készíteni.