Gino's Italy: Ahogy a mama készítette

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik Gino szakácskönyvét, mint az olasz konyha jól fogadott és élvezetes forrását, amelyet a könnyen követhető receptek, a tetszetős design és a személyes hangvétel miatt dicsérnek. Néhány olvasó azonban csalódottságát fejezte ki bizonyos szempontok, például a desszertek rész és a borító kialakítása miatt.

Könnyű és ízletes receptek, nagyszerű választék autentikus olasz ételekből, gyönyörű illusztrációk, személyes családi képek, jól szervezett elrendezés, és jó ár-érték arány.

Kis desszertrészleg, amely egyesek számára talán túlságosan csicsás, a könyv témájához nem illő borítótervezés, és a Gino tévésorozatából ismert egyes népszerű receptek hiánya.

(38 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gino's Italy: Like Mamma Used to Make

Könyv tartalma:

Több mint 80 ízletes olasz recept, amelyet Gino életének csodálatos asszonyai ihlettek

"Az emberek úgy gondolják, hogy minden olasz családban vannak titkos receptek, amelyek generációról generációra öröklődnek. És ez 100 százalékban igaz! Ez a könyv az én módszerem arra, hogy megünnepeljük a csodálatos nőket mindannyiunk családjában. Szeretném megmutatni a szeretetemet és a megbecsülésemet mindazért, amit értem tettek."

Gino néhai édesanyja, tizenöt főnökösködő nagynénje és egy egész nemzetnyi háziasan főző néni bölcsességéből merítve osztja meg a titkokat, hogy a legjobban elkészíthesse a közkedvelt olasz klasszikusok legfinomabb változatát. A receptek között szerepelnek:

- Grillezett fésűkagyló petrezselymes mogyoróvajjal

- Áradó, sült rizottó

- Lassú tűzön sült sertéslapocka szuper ropogós ropogósra sütve

- Biscoff és eszpresszó sajttorta

A több mint 80 receptet tartalmazó, tökéletes olasz klasszikusok, a gyors hétköznapi ételektől a klasszikus nagyszabású ételekig, ez Gino eddigi legikonikusabb könyve.