Good Eats: Az utolsó évek

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik a könyv anyagának magas színvonalát és az Alton Brown „Good Eats” sorozatából származó élvezetes recepteket. Sok felhasználó értékeli a frissített tartalmat és a szórakoztató írásmódot. Néhányan azonban nehézkesnek találták az elrendezést, és úgy érezték, hogy a könyv inkább a sorozat rajongóinak való, mintsem gyakorlati szakácskönyvnek.

⬤ Kiváló minőségű kötés és papír
⬤ jól megírt, sok grafikával
⬤ szórakoztató és informatív
⬤ receptek és tippek nagyszerű gyűjteménye
⬤ sok felhasználónak tetszik a humor és a háttérinformációk
⬤ jó a 'Good Eats' rajongóknak.

⬤ Nehéz megtalálni a recepteket
⬤ néhány recept nem felelt meg az elvárásoknak
⬤ nem annyira hasznos azoknak, akik nem ismerik a tévéműsort
⬤ az elrendezés zavaró lehet
⬤ kezdeti minőségi problémákról számoltak be a ragadós borítóval kapcsolatban.

(126 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Good Eats: The Final Years

Könyv tartalma:

Alton Brown kötelező receptjeinek és meglepő élelmiszer-tudnivalóinak vadonatúj gyűjteménye, amely a Good Eats televíziós sorozat visszatéréséből származik, beleértve a még soha nem sugárzott anyagokat is A Good Eats szakácskönyvek bestseller-sorozatának negyedik és egyben utolsó, régóta várt kötete az utánozhatatlan Alton Brown által készített, szeretett televíziós sorozat két újraindításából - Good Eats Reloaded és Good Eats: A visszatérés.

Több mint 175 új és továbbfejlesztett receptet tartalmaz a parmezános csirkétől a bibimbapig, a cold brew-tól a kukoricadogig mindenhez, a The Final Years (Az utolsó évek) a Good Eats eddigi legpazarabb és legelégedettebb könyve. Brown biztos receptjei elég csábítóak: az őket alátámasztó fejlécek, tippek és mellékszálak minden egyes receptet egy utazást tesznek a kulináris technikába, az ízek felfedezésébe és az ehető történelembe.

A lenyűgöző fényképek a kész ételeket mutatják be, és kiemelik a legfontosabb összetevőket, az oldalakon található kézzel írott jegyzetek pedig Brown egyedi, őrült és módszeres keverékét örökítik meg. A Good Eats jellegzetes, energikus és információdús dinamikája minden oldalon megelevenedik, így ez a szakácskönyv a rajongók és az újonnan érkezők számára egyaránt kötelező darab.