Italianissimo: Olasz konyha a legjobb formájában

Olvasói vélemények

A könyv élvezetes tartalma és történelmi jegyzetei miatt jó fogadtatásban részesül, bár szenved a rossz kötésminőségtől és a főzési hőmérséklet hiányától.

⬤ A lebilincselő és informatív tartalom
⬤ csodálatos történelmi jegyzetek
⬤ személyes útmutatást nyújt az olasz konyha elsajátításához.

⬤ Gyenge kötésminőség
⬤ a könyv hajlamos félig kinyílni
⬤ kisebb sérülés a kötés borítóján
⬤ hiányoznak a főzési hőmérsékletek.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Italianissimo: Italian Cooking at Its Best

Könyv tartalma:

Hacsak nem törekszik a tökéletességre - röviden: a Cordon Bleu-re -, nem kell szakácskalapban születnie ahhoz, hogy jó szakács legyen.

Mindössze arra van szükséged, hogy szeress főzni, figyelj oda a részletekre, alakítsd ki a precizitás szokását, és csak a legjobb alapanyagokat válaszd. A legjobb módja a tanulásnak természetesen az, ha egy hozzáértő szakács mellett dolgozol, de még ilyen tapasztalat nélkül is, egy olyan könyvvel, mint az enyém, amely eligazít, ha komolyan gondolod, megtanulhatsz főzni.

-az előszóból