Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv túlnyomórészt pozitív kritikákat kapott a hozzáférhető és ízletes receptek miatt. Ruby Tandoh megközelítését dicsérik, mert nem ijesztő, és bátorítja a kreativitást a konyhában. Sok kritikus értékeli az ízek kiegyensúlyozottságát és a könnyen elérhető alapanyagokra való összpontosítást.
Előnyök:⬤ Könnyen követhető receptek, amelyek ízletes eredményeket hoznak.
⬤ Nem megfélemlítő és barátságos írásmód.
⬤ A receptek könnyen elérhető alapanyagokat használnak, elkerülve a drága vagy hiánypótló termékeket.
⬤ Kiegyensúlyozott ízek és a zöldségek kreatív bemutatása.
⬤ Elég sokoldalú ahhoz, hogy különböző diétás korlátozásokhoz igazodjon, beleértve a vegetáriánus és gluténmentes lehetőségeket is.
Hátrányok:⬤ Néhány felhasználó a könyv fizikai sérüléséről számolt be érkezéskor.
⬤ Néhány vélemény megjegyezte, hogy a könyv nem tűnt újnak, és a szélei szakadtak voltak.
(28 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Flavour: Eat What You Love
Könyv tartalma:
Az összetevők szerint rendszerezett Flavour segít abban, hogy követni tudd a vágyaidat, vagy ami éppen van a hűtőben, egy recepthez.
Kreatív, megközelíthető és inspiráló, ez a főzés, amely a praktikusságra és a megfizethetőségre összpontosítva szabadon engedi, hogy oda menjen, ahová az étvágya viszi. Ez a főzés és az evés örömének ünnepe.
Ruby arra ösztönöz, hogy nézzük meg, hogyan lehet a legjobban elkészíteni az egyes hozzávalókat; mikor van szezonjuk, és milyen ízek illenek hozzájuk. Ezzel az átgondolt megközelítéssel minden összetevőnek helye van a ragyogásban; a szekrényben található alapanyagok ugyanolyan figyelmet kapnak, mint egy húsdarab, és a kakukkfű ágacskák a középpontban vannak, puha teasüteménybe sütve. Ezeket a recepteket jó érzés elkészíteni, megenni és megosztani, és minden egyes tányér étel gondosan és kiegyensúlyozottan van összeállítva.
A forró és savanyú lencseleves, a ghánai földimogyorós csirkepörkölt, a mázas áfonyás fánk, a misztikus pizza és a sárgarépás és fetás falatkák lime-os joghurttal olyan szakácskönyv, amely mindenekelőtt az ízekre és a szabadságra összpontosít - hogy azt együk, amit szeretünk. Mértékegységeket is tartalmaz.
