Katie Chin globális családi szakácskönyve: Internationally-Inspired Receptes Your Friends and Family Will Love!

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet dicsérik az ínycsiklandó fotók, a könnyen követhető receptek és a szerző személyes hangvételű írásai miatt. A könyv a kezdő szakácsok és a tapasztaltabb szakácsok számára egyaránt vonzó, mivel a különböző kultúrákból származó receptek változatos skáláját tartalmazza. Számos kritika kiemeli az összetevők hozzáférhetőségét és a családbarát ételekre való összpontosítást.

Ínycsiklandó fotók, könnyű és ízletes receptek, világos útmutatások, személyes történetek és családközpontú megközelítés, kulturálisan változatos lehetőségek, beleértve a gluténmentes és vegetáriánus ételeket, kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt alkalmas.

Néhány kritikus pontatlanságokat jegyzett meg a kulturális utalásokban (pl. Kijev nemzetiségének téves azonosítása), és néhányan úgy érezték, hogy a szakácskönyv nem képviseli teljes mértékben a globális konyhát, mivel hiányoznak a világ különböző részeiről származó receptek.

(64 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Katie Chin's Global Family Cookbook: Internationally-Inspired Recipes Your Friends and Family Will Love!

Könyv tartalma:

Katie Chin Globális családi szakácskönyve lehetővé teszi, hogy a konyhádból beutazd a világot!

A profi szakács, tévés személyiség és három gyermek dolgozó anyukája, Katie Chin megmutatja, milyen egyszerűen készíthetsz új és izgalmas ételeket számos kultúrából. Fedezd fel a világ minden tájáról származó kényelmi ételeket, és varázsolj nemzetközi hangulatot a vacsoraasztalodra.

Amellett, hogy egyszerű recepteket kínál minden étkezéshez és alkalomhoz, Katie mellékszálakat is tartalmaz, amelyekben elmagyarázza, hogyan igazíthatók a receptjei a vegetáriánusok, vegánok és ételallergiások számára - és hogyan adhatunk friss, új ízeket a gyerekek ebédjéhez. A "húsmentes hétfőtől" a "taco keddig", a könyv receptjei mindenki számára tartalmaznak valamit!

A világ felejthetetlen ízvilágát varázsolja az asztalára 170 recept segítségével, többek között:

⬤ Mexikói Chimichurri csirkehamburger.

⬤ Thai Curry húsgombócos szendvicsek.

⬤ Kubai halas taco citrusos mangó salátával.

⬤ Egyszerű Pad Thai tészta.

⬤ Csirke Tikka Masala pizza.

⬤ Ropogós koreai csirkés szelet.

⬤ És még sok minden más!

Ez a szakácskönyv nagyszerű ötleteket ad a kultúrák ételeken keresztül történő megünneplésére is:

⬤ Kínai újévi vacsora - a tévés személyiség Jeannie Mai ( The Real ) és az édesanyja, Mama Mai receptjeivel.

⬤ Görög húsvéti vacsora - a tévés személyiség és életmód szakértő Debbie Matenopoulos (The Home & Family Show ) receptjeivel.

⬤ Cinco de Mayo ünneplés--a szakácskönyvíró és sztárszakács Jeffrey Saad receptjeivel.

⬤ Hanukkah Vacsora-- receptekkel, amelyeket Faye Levy, a Jerusalem Post szakácskönyv-szerzője és főző rovatvezetője szolgáltat.

Katie az édesanyja mellett tanult meg főzni, és ezt az élményt ma már szívesen osztja meg a lányával. Reméli, hogy ezekkel a receptekkel, amelyeket mindenki szeretni fog, más családokat is inspirál arra, hogy együtt szórakozzanak a konyhában!