Libanoni konyha: Több mint 250 hiteles recept a legelegánsabb közel-keleti konyhából

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet az autentikus libanoni receptek miatt dicsérik, amelyek könnyen követhetők és az otthoni főzés kedves emlékeit idézik fel. Sok felhasználó értékeli a receptek változatosságát és alaposságát, míg néhányan a részletes főzési technikák és képek hiányát jegyzik meg. Összességében a libanoni konyha iránt érdeklődőknek ajánlott, bár egyes felhasználók szerint nem olyan átfogó, mint más szakácskönyvek.

Hiteles receptek, könnyen követhető, az otthoni főzés emlékeit idézi, változatos választék, részletes útmutatások, jó kezdő szakácsoknak, finom eredmények.

Képek hiánya, egyes receptek hibásak vagy módosításokat igényelnek, egyes felhasználók szerint kevésbé átfogó, mint más szakácskönyvek, a főzési technikák ismerete szükséges.

(27 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Lebanese Cuisine: More Than 250 Authentic Recipes from the Most Elegant Middle Eastern Cuisine

Könyv tartalma:

A Libanoni konyha több mint egyszerű receptgyűjtemény, a libanoni konyha a közel-keleti konyha koronaékszerének részletgazdag portréját nyújtja.

A kötetet Angliában a rangos Andre Simon-díjra jelölték, és az Atlanti-óceán mindkét partján elismerő kritikákat kapott.