Los Angeles nevezetes éttermei: A legendás helyek ünneplése, ahol az angeleniek generációk óta étkeznek

Olvasói vélemények

A könyv folyamatosan pozitív visszajelzéseket kap a lebilincselő tartalom, a gyönyörű képi világ és a Los Angeles-i éttermekkel kapcsolatos történelmi ismeretek miatt. Az olvasók nagyra értékelik az írás szórakoztató és informatív jellegét, így a könyv bármely dohányzóasztal kellemes kiegészítője lehet.

Érdekes és tanulságos tartalom Los Angeles éttermi történelméről, gyönyörű fotók, szórakoztató és könnyen olvasható, nagyszerű visszaemlékezés, informatív a helyiek és a kaliforniai kultúra iránt érdeklődők számára, jól kivitelezett, régi recepteket is tartalmaz.

Egyesek talán kevésbé találják relevánsnak, ha nem érdekli őket a Los Angeles-specifikus történelem vagy kultúra.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

L.A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations

Könyv tartalma:

L. A.'s Landmark Restaurants: A legendás helyek ünneplése, ahol az angeleniek generációk óta étkeznek George Geary immár klasszikusnak számító és a kritikusok által is elismert L. A.'s Legendary Restaurants (L. A. legendás éttermei) című könyvének nyomdokain halad.

L. A.'s Landmark Restaurants című könyv több mint 50 olyan híres Los Angeles-i étterem illusztrált története a 20. századból, amelyek nem szerepeltek Geary első könyvében. A L. A.'s Landmark Restaurants (L. A.'s Landmark Restaurants) olyan éttermekre összpontosít, ahol az angeleniek - és nem a hírességek - generációk óta étkeznek.

Az egyes éttermek által híressé tett receptek mellett a L. A.'s Landmark Restaurants olyan legendás éttermek profilját tartalmazza, mint a Cole's, Philippe the Original, Pacific Dining Car, The Original Pantry Café, The Victor Hugo, Canter's Delicatessen, Sportsmen's Lodge, Mocambo, Nate 'n Al's, The Smoke House, Tail o' the Pup, The Apple Pan, Valentino és még több tucatnyi más szeretett vendéglátóhely, és ez a gyönyörű tisztelgés Los Angeles és történelmi éttermei előtt.

Minden egyes bemutatott helyszínt történelmi és korabeli fényképek és efemerek - például étlapok, gyufásdobozok és hirdetések - gyűjteménye illusztrál, és minden bejegyzésben szerepel az étterem rövid története, szórakoztató anekdoták, valamint olyan részletek, mint a nyitás éve, cím, telefonszám (az eredeti és a jelenlegi), a konyha típusa és az étterem alapítójának neve.

Az étterem által híressé tett receptek, amelyeket Geary séf a mai szakácsok és konyhák számára aktualizált, kielégítik mindazok igényeit, akik szeretnék megismételni kedvenc ételüket ezekben a legendás éttermekben és séfjeiknél.

A L. A.'s Landmark Restaurants című könyv valóban egy szerelmes levél Los Angeleshez és világhírű konyhájához, és biztosan felidézi a féltve őrzött emlékeket és a tudatos mosolyt mindazokban, akik már vacsoráztak ezekben a legendás éttermekben.