Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet a könnyen követhető és ízletes, alacsony szénhidráttartalmú receptek lenyűgöző gyűjteménye miatt méltán tartják nagyra. A kritikák dicsérik a vonzó megjelenítést, a hasznos tápértékkel kapcsolatos információkat, valamint a brit összetevők és mérések használatát. Egyes receptek azonban nem biztos, hogy mindenki számára elég alacsony szénhidráttartalmúak, és néhány ötlet inspirálatlannak vagy egyszerűnek tűnhet.
Előnyök:Fantasztikus és valóban alacsony szénhidráttartalmú receptek, gyönyörű fényképek, világos utasítások, jól megírt, hasznos tápérték szerinti bontás, brit alapanyagok és mértékegységek, inspiráló és egyszerűen elkészíthető.
Hátrányok:Néhány recept a vártnál magasabb szénhidráttartalmú lehet, néhány étel nem túl inspiráló vagy alapvető, némileg támaszkodik az alacsony zsírtartalmú alternatívákra.
(36 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Low Carb Express - Cut the carbs with 130 deliciously healthy recipes
Könyv tartalma:
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend elfogadása nem jelenti azt, hogy meg kell fosztania magát a finom ételektől.
A Low-Carb Revolution szerzője, a díjnyertes ételíró Annie Bell gyors frissítést kínál ehhez a diétához, amely a friss, szezonális alapanyagok körül forog. Minden receptben szerepel a szénhidrát- és fehérjeérték, és legfeljebb 30 perc alatt elkészíthető.
A fejezetek a következőket tartalmazzák: Kenyér, köztük az alacsony szénhidráttartalmú rozmaringos focaccia és a szezámos parmezános keksz. Tojás és frittata, amely három omlett-pizza receptet tartalmaz. Fehérjepotok, mint például a csirke, avokádó és chili pot Miso dresszinggel.
Very Veggie, köztük egy cukkinis tésztasalátával a Papaya krémek és csokoládé, datolya és narancs mousse édes kielégülése és még sok más. A 100 innovatív nemzetközi recept megmutatja, hogy a könnyen és gyorsan elkészíthető, alacsony szénhidráttartalmú ételek még mindig lehetnek laktatóak és csábítóak, miközben segítenek a fogyásban.
